芝麻烧饼 芝麻烧饼秘方大公开，咬一口满嘴香！

烧饼是一种常见的主食。如果你在外面买，现在不吃，往往会失去酥脆感。今天厨君就来分享一个私人秘密做法，只需要一个锅，盖着芝麻饼，咬一口！出锅吃，把最好的味道保存完整！

芝麻饼(私特)

顺便说一句，我很朴实

照片由，我很家常

面粉200克酵母2克

约120克~ 130克水

芝麻酱，椒盐酱，芝麻

以上材料可制成8片

1 |用酵母搅拌面粉，加温水做面团，面团要软一点！然后密封发酵！烧饼的面要注意，不要做太大，只要一半就可以了！视温度而定，可能需要15 ~ 20分钟左右！不要送太大，不然会是面包~

2 |面团揉匀后，分成8份，揉成圆形。

3 |取一小团面团，卷成圆形薄片，均匀撒上一层芝麻酱，撒上盐和胡椒粉。

4 |然后卷起来捏住开口。其他面团也是如此。注意用保鲜膜把面团包起来，防止变干！

5 |8片卷起来后，从第一片开始，压平卷成条，再撒上芝麻酱和盐、胡椒粉！

6 |然后，再卷起来。

7 |捏住开口并将其压平。注意站立和按压！这样，八个饼坯全部完成。

8 |用手将饼坯压成直径约7厘米的饼，然后用小刷子刷一薄层酱油。注意刷的再用力一点，让蛋糕表面发粘，这样处理后粘粘的芝麻就不容易掉了！

9 |用平板，放上芝麻。

10 |将酱油放在芝麻上，用手轻轻按下，拿起来。

11 |锅加热后关小火，刷一点油(不要刷)。将芝麻面朝上的饼干放入锅中，盖上盖子，保持最小的热量约8分钟。

12 |8分钟后翻面，芝麻面朝下，微火4分钟。注意:因为火力不同，所以在时间上要灵活，不要坚持一贯性。

12 |4分钟后翻过来看看有没有稍微上色，就OK了！

小贴纸...

因为是撒两次盐和胡椒粉，所以要注意量，不要咸！

好吃！！！太香了。请找找这个食谱。糕点会停下来。没有它还是会很好吃。除了稍微辣一点的芝麻酱，这款芝麻饼绝对低油健康

洛万-洛拉的照片

最后，期待今天的休息，拔掉这一根草。虽然有点糊，但是味道挺好的。麻酱香，椒盐香，刚刚满嘴。谢谢分享~

苗曼儿照片

能过冬的郭郭郭照片

没想到在家里做这么好吃的烧饼。表面看起来很普通，但是里面一层一层很薄，里面放了很多芝麻酱。换成175度烤箱版20分钟，太棒了！谢谢你，亲爱的@我很普通，这个食谱超级好

照片由谢谢-8