现在，越来越多的人开始关注他们饮食的健康，尤其是主食。粗粮种类繁多，也有一些独特的功能。今天我们简单介绍八种常见的粗粮。
1.红米
简介:红米是一种通过大米发酵精制而成的大米，本质上还是大米，但功效发生了微妙的变化。红米的性温度。
特效:
(1)红米的发酵过程产生了一种叫莫纳科林K的物质，可以抑制胆固醇的合成，降低血脂。
(2)健脾暖胃，温中益气，解寒食之毒。
(3)活血消食。
2.糙米
简介:糙米是去掉稻壳后的完整大米，在合适的条件下可以发芽。糙米与白米相比，膳食纤维更多，营养保存更好。糙米是温的。
特效:
(1)以糙米为主食，对节食者有很大的帮助，缓解便秘。
(2)糙米是糖尿病患者的主食，可以更好的控制血糖。
(3)糙米中富含膳食纤维，有利于消除胆固醇，降低血脂。
(4)健脾养胃，补中安神，调和五脏。
3.黑米
简介:黑米是经过长期育种形成的水稻品种。本质上也是大米。据说是西汉张骞在陕西首次发现的。黑米有“世界米之王”、“长寿米”的美誉。黑米平。
特效:
(1)滋阴补肾，涩涩益精。
(2)健脾和胃，养肝明目。
(3)黑米富含花青素。经常吃黑米可以延缓衰老，预防动脉硬化。
4.燕麦
简介:燕麦是谷类作物，也是我国主要粮食作物之一。燕麦是平的。
特效:
(1)燕麦富含亚油酸，可减少胆固醇在血管中的堆积，有助于预防高血脂和高血压。
(2)燕麦含有可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，含量丰富，有助于调节血糖、缓解便秘和控制体重。
(3)燕麦含有β-葡聚糖，能刺激人体免疫系统，增强人体免疫力。
5.薏苡仁
简介:薏米又名薏米，是农作物薏米的成熟干燥种子，分为薏米、炒薏米、带糠炒薏米三种。中医认为“生泻熟补”。
特效:
(1)薏苡性寒，健脾利湿，清热排脓，不宜多食。
(2)炒薏仁性温，健脾利湿。
(3)麸炒薏米性质温和，健脾作用较强。脾虚少食便溏者可常食。
(4)薏苡含有薏苡油、薏苡多糖等成分，能刺激人体免疫力，帮助控制血糖和血脂。
6.黄米
简介:黄米，又名小米，是将小米的小米去皮后得到的，糯性很强，可以研磨成饼，与小米不是一种作物。黄米性微寒。
特效:
(1)健脾养胃。
(2)清热解毒，明目安神。
7.小米
简介:小米，又叫小米，是将农作物小米的小米去皮得到的。玉米吃起来又甜又咸，但是很凉。老玉米又苦又冷。
特效:
(1)健脾和胃，补肾补虚。
(2)缓解恶心呕吐症状。
(3)清热养阴，养颜。
8.玉米
简介:玉米是一种常见的粮食作物，一直被称为长寿食品。玉米是平的。
特效:
(1)谷胱甘肽富含玉米，具有一定的抗癌作用。
(2)玉米中的木质素可以刺激人体免疫细胞的活力，增强人体抵抗力。
(3)玉米中的玉米油含有较多的亚油酸和维生素E，可以预防动脉硬化。
各种粗粮都有健脾养胃、补中益气的功效，但除了其特殊功效外，不同种类的粗粮在性质和口感上也有所不同，所以粗粮要根据自身体质搭配。
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