我的家乡益阳就有这样的特产，获得了国家农产品地理标志。它呈宝塔形，密被褐色茸毛，肥硕，中间有节，短而粗的节，肉白而厚，嫩而多汁。曾为清代五大贡品之一，被皇帝命名为“玉兰碑”。没错！它是来自“南竹之乡”的桃江竹笋，被誉为“难得的山珍”！你对让益阳人骄傲的桃江笋了解多少？我来给大家详细介绍一下这个美食。
第一，成长环境
桃江县位于湘中北部，是雪峰山向洞庭湖过渡的中低山丘陵区。土壤以页岩、花岗岩风化发育的壤土为主，深厚肥沃，透气、保水、保肥，富含多种矿物元素，空气土无污染。桃江县属于亚热带季风湿润气候区，寒期短，夏热期长，春季气温多变，春夏多雨，夏秋干旱，四季分明。年平均气温16.6℃，极端最高气温40℃，适宜种植毛竹。
二、竹笋的营养价值
由于地质的影响，桃江竹笋不仅具有光泽、绒黄、笋饱满、笋浅笋薄、笋厚、口感酥脆等独特品质，而且营养成分齐全，包括磷、钙、硒等营养元素，以及人体所需的多种氨基酸、维生素等成分。它们具有低脂、低糖、低粗纤维、高膳食纤维、碱性食物等特点，对人体有开胃健脾作用。桃江竹笋不仅是一种很好的排毒、美容、瘦身和护肤的日常用品，也是一种很好的保健蔬菜，是真正的绿色无污染产品。
三，竹笋的做法
竹笋可以炒、烧、拌，也可以当食材；可以生吃，也可以加工成干制品。做饭的时候，不管是炒的还是煮的，都是香喷喷的，香脆香香的。竹笋在食用前应该用开水煮沸，以去除竹笋中的涩味。以下是竹笋的常见做法:
1.冬笋炒腊肉
2.笋炒肉丝
1.《益阳土特产 让益阳人骄傲的土特产，你真的了解吗？》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《益阳土特产 让益阳人骄傲的土特产，你真的了解吗？》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/caijing/1419302.html
