宠物鱼油 “扒一扒”鱼油里的那些坑

鱼油是许多宠物主人最常见和最受欢迎的营养。但相对于鱼油在人类保健品领域的完善和成熟，其在宠物保健领域的应用时间相对较短，尤其是国内宠物趋势是近十年才兴起的。

因此，对于国内的宠物主人来说，大部分鱼油只知道它的功效，但是如何判断一种鱼油的质量，如何选择适合自己宠物的鱼油，还是有点困惑的。今天，让我们在鱼油中“扒”一下坑，看看鱼油的选择是怎么回事。

鱼油需要了解什么？

既然要说鱼油，那我们先来看看鱼油是什么，它能给我们的宠物带来什么。

鱼油，顾名思义，就是从多脂鱼中提取的油。常见的原料有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。使用这些原料最重要的原因是它们富含omega-3脂肪酸，补充omega-3脂肪酸也是鱼油最重要的用途。

猫狗和大多数动物一样，为了保持健康，需要各种脂肪酸。有些脂肪酸可以由宠物自己合成，我们称之为不必要的脂肪酸，但有些不能由宠物自己合成，只能通过食物获得，我们称之为必需脂肪酸。对于宠物来说，omega-3脂肪酸是一种非常重要的必需脂肪酸，对狗的健康发育以及心血管和神经系统有着不可替代的作用。

另外，目前我们的宠物大部分以商业食品为主食，商业食品的原料几乎全部来自农场，导致大部分商业食品中的脂肪酸失衡，ω-6的含量远高于ω-3，导致各种慢性炎症，因为ω-6的作用是促进机体的炎症反应。

对宠物健康有意义的ω-3脂肪酸有两种，即EPA和DHA。它们在宠物体内扮演着不同的角色，但它们是宠物健康的必需营养素。

目前，关于鱼油功效的研究很多，主要集中在以下几点:

改善皮毛状况:这是很多宠物主人购买鱼油的初衷，也是几乎所有鱼油产品的主要卖点。

关节保养:鱼油对骨骼和关节的健康也有很好的效果，这一方面是因为ω-3的功效，另一方面是因为鱼，尤其是深海鱼，富含硫酸软骨素、氨基葡萄糖等有助于关节健康的营养物质。

缓解皮肤瘙痒:由于ω-3本身具有抗炎作用，对缓解过敏引起的皮肤瘙痒有很好的效果。

促进大脑发育:ω-3中的DHA被称为“脑黄金”，是脑细胞膜的重要组成部分，参与脑细胞的形成和发育，与大脑发育和健康有很强的关系。

消炎:我们之前说过，ω-3本身就有消炎作用，所以鱼油可以在宠物的任何部位发挥消炎作用，无论是心脏、肾脏、关节还是皮肤的炎症。

止痛:这主要是针对慢性炎症引起的持续性疼痛。

看到这里，宠物主人应该对鱼油有一定的了解，但是目前市面上的鱼油至少有几百种。如何才能培养出一双“批判的眼睛”，在这么多质量参差不齐的产品中选择合适的产品，哪怕鱼飞来飞去？下面的嘟嘟就为大家一起来吧。

鱼油窖生产技术

目前市场上的鱼油主要有两种，甘油三酯鱼油和乙酯鱼油。嘟嘟的建议是买甘油三酯鱼油。

甘油三酯型鱼油是由三个脂肪酸分子连接在甘油骨架上组成，而乙酯型鱼油(ee)是由脂肪酸附着在一个乙醇分子上组成，很难理解。一般来说，甘油三酯型鱼油是天然鱼油，动植物中的油脂存在于甘油三酯型鱼油的分子结构中，而乙酯型鱼油是人工合成得到的鱼油，只能在催化剂的帮助下形成。

与甘油三酯型鱼油相比，乙酯型鱼油通常更便宜，但对宠物健康的益处相对较低，更不稳定，更容易氧化，不太可口，对宠物的生物利用度至少低40%。很多养宠物的人反映，他们的鱼油用后总觉得容器里鼓鼓的，其实是乙酯鱼油氧化产生的乙醇气体。

因为鱼油产品不需要在标签上标注甘油三酯或乙酯，需要宠物主人自己分辨。主要方法是滴塑料泡沫，在塑料泡沫上滴几滴鱼油，几分钟后观察。如果发现泡沫塑料溶解了，那就是乙酯鱼油，因为乙酯鱼油在生产中需要的催化剂会有一定的残留，否则就是甘油三酯鱼油。

鱼油中凹点的来源

脂肪虽然是鱼类储存ω-3脂肪酸的地方，但也是毒素储存的地方。目前，海洋污染日益严重，特别是砷、镉、铅、汞等重金属难以分解，非常容易沉积在鱼体中，最终成为鱼油中的健康“炸弹”。此外，鱼油产品的监管相对宽松，很难保证即使进口产品也不含化学和药物残留，渔业养殖中使用激素和兽药。

神经功能障碍、失明、癌症，甚至死亡，这些污染的可怕性质绝不能重复太多，所以鱼油中使用的原料来自哪里与其安全性密切相关。

嘟嘟推荐的原产地有加拿大、新西兰、澳大利亚、西欧。一方面，当地海域相对纯净，污染不严重；另一方面，这些地区的食品安全标准相对严格，产品的安全性相对有保障。

鱼油坑里的亚麻籽

判断任何宠物食品最重要的标准是它的配方，鱼油也是。一种鱼油的质量基本上是由其配方决定的，所以这也是厂家最容易耍花招的地方。

大家需要记住:亚麻籽几乎是所有劣质鱼油的标准配置。如果出现在配料表的前两位，基本上就要慎重考虑这个鱼油了。

正如嘟嘟之前所说，对宠物健康有意义的ω-3主要有两种，即EPA和DHA。事实上，ω-3家族中还有另一种脂肪酸，可以在人体内部分转化为EPA和DHA。所以亚麻籽油也是人体保健品领域ω-3的很好补充。但对于宠物来说，ALA几乎没有意义，因为狗将ALA转化为DHA或EPA的能力非常有限，而猫几乎无法将ALA转化为DHA或EPA。

所以，如果一款宠物鱼油含有高比例的亚麻籽，只能说明这款产品成本低，对宠物的好处非常有限。

鱼油坑里的鲑鱼

除了亚麻籽，还要警惕三文鱼。鲑鱼油是最受欢迎的鱼油之一，但它也可能是最不健康的选择，因为污染。

有研究人员调查了世界上最重要的8个三文鱼养殖区和野生三文鱼的栖息地，发现养殖区三文鱼体内的PCBs、二恶英、狄氏剂和毒杀芬含量处于危险水平，而野生三文鱼的情况要好得多。

多氯联苯或多氯联苯毒性大，致癌。多氯联苯(PCBs)现在被禁止，但它们仍然存在于环境中，被污染的鱼是最有可能的接触源。

二恶英是一组致癌的化学相关化合物，主要存在于鱼类和贝类中。

狄氏剂是一种剧毒长效杀虫剂，受法律限制，适合非农业用途。

毒杀芬也是剧毒农药，疑似致癌。

所以，如果你要买的鱼油是三文鱼油，请确保使用的原料是野生捕捞的三文鱼。顺便说一下，市场上有很多产品广告说他们用的是“挪威三文鱼”或者“在挪威原始水域捕获的三文鱼”，也是养殖场提供的，不是野生三文鱼。

至于鱼油的坑，我们今天就在这里“撕开”。如果你在买鱼油的过程中踩过无良商家的坑，可以在评论里和朋友分享。