面条是中国人经常吃的面条食品。不仅北方人喜欢吃面条，方人也南方人也喜欢吃面条。当你吃一碗热面条时，你知道面条是由什么面粉制成的吗？现在来说说这个问题，希望你喜欢。
我们常说的“面粉”是指小麦粉，即由小麦磨成的面粉。根据面粉中的蛋白质含量，面粉可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。中筋粉一般用来做面条:颜色乳白色，高低粉之间，体质半松散；常用中国小吃，如馒头、馒头、面条等。(注:一般市售面粉无特殊说明，可视为中筋面粉。而且这种面粉一般都标在包装上，适合做馒头、饺子、馒头、面条。
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