板栗的好处 经常吃栗子竟能给身体带来这么多好处！你知道吗？

古语有云“一年四季吃个宝自然对百病有好处”，这个宝就是栗子！

栗子通常在秋天成熟，但随着保鲜技术的进步，即使在春天，也能吃到美味的栗子。中医认为，栗子性温甘，入脾、胃、肾经，能养胃健脾，补肾壮腰。现代医学研究发现，栗子可以预防高血压和动脉硬化。老年人常吃栗子，可以防止衰老，延年益寿。

栗子，看起来更像坚果而不是水果，维生素C比水果还多！栗子可以生吃、炒吃、煮吃。

春天干燥的人容易生气，最常见的是口腔溃疡。一旦发生口腔溃疡，吃栗子可以迅速消除溃疡面和炎症。板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪和维生素。性温甘，能加厚胃肠，补肾养胃健脾，补肾强筋，活血消肿。适用于肾虚、小便过多、脾胃虚弱等引起的腰膝酸软引起的慢性腹泻，还可强筋健骨。

板栗食疗功效统计

1.益气补肾，健胃厚肠

《本草纲目》记载:“栗子味甘温，入脾胃肾。”"栗子治疗肾虚，腰腿无力，能通肾益气，胃厚."现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。它被称为“硬核作物”和“木本食物”，以确保基本营养物质的供应。

因此，板栗具有益气健脾、养胃润肠的功能。

2.心血管疾病的预防和治疗

板栗有“干果之王”的美称，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

生板栗捣碎成泥状，敷于患处，可治愈跌打损伤、筋骨肿痛，具有止痛、止血、吸收脓毒的作用。

3.强健肌肉和骨骼，延缓衰老

板栗富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。，并延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

生吃栗子往往有治疗腰腿痛、舒筋活络的功效。

4.益气补脾

板栗是碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。

保证基本营养的供给，被称为“硬核作物”、“木本粮食”，具有益气健脾、滋养肠胃的作用。

5.腿脚好

人在腿没老之前就老了，这样才能防止自己变老。除了运动，没事还可以嚼栗子。板栗具有健脾益肝、强身壮骨的功效，对肾虚有很好的疗效，尤其对肾虚腹泻的老年人，是一种理想的保健水果。其丰富的天然维生素C能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能。

吃栗子要注意。将栗子放入口中，慢慢仔细咀嚼，直至成浆状，然后咽下。只有这样，你才能有效地解决背部和腿部的疼痛。

6.心脏好，血管好

板栗富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，其中高血压和心血管疾病患者所需的钾含量突出，比水果中钾含量最高的苹果高4倍。低钠高钾能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

栗子怎么选

只有多毛的才是新鲜的

挑选栗子最简单的方法就是把袋子拉紧，不留空缝隙，让栗子紧紧的固定在一起，然后把整个袋子摇一摇。如果有很大的晃动声，说明来年还有栗子，因为肉已经脱水了空。

此外，新鲜的栗子皮上还附着一层薄薄的绒毛。如果光滑平整，那就是老了。

健康提示:

栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可以品尝。但是栗子生吃很难消化，熟食容易停滞，不宜一次多吃。

新鲜栗子容易发霉变质。不要一次买太多栗子。买完及时吃。提醒大家不要吃变质的栗子。

最好在两餐之间把栗子当零食，或者在正餐时吃，而不是饭后大量吃，以免热量摄入过多，不利于维持体重。每天栗子最好不要超过10个。坚持下去，可以达到很好的滋补效果。