正大天地网 生鲜电商缘何“败北”？

美味七七:经营战略失误

俗话说，好事不出门，坏事传千里。美味的7月7日自去年4月份关闭以来，在整个保鲜电商行业引起了不小的轰动。美味奇奇，原名郑达天地，最初由郑达集团投资，后从亚马逊获得2000万美元股份。但是美味奇奇很快就因为资金链断裂倒闭了。

对于7月7日美食大败，第一点是整个品类操作的战略失误。从美食的角度来说，没有错。他们创造了5000多个不同的新鲜食品类别，只是为了给消费者更多的新鲜食品选择，从而凸显自己的优势——所有类别。但是在这一类的背后，美味奇奇面临的问题更多，比如供应链管理问题。有些产品的购买渠道非常少，而有些产品并不是大多数消费者经常购买和食用的水果。好吃的奇奇也买了不少货，最后只能自己动手了...

至于美味七七失败的第二个原因，有人把成本高归咎于冷链物流建设。事实上，仍然有许多新鲜的电子商务公司花了很多钱来建立自己的冷链物流配送系统。美味奇奇为品控搭建冷链物流，为了降低损耗率，没有错。而美味奇奇在打造自己的冷链物流过程中花费大量资金，最终导致资金链断裂，难以继续支撑。

新购:用户基础和模式不足

2016年1月，保鲜电商项目破产。据悉，生鲜采购的核心模式是农产品直供，产品以水果为主，通过淘宝和微博完成销售。农产品直销的模式有很多:一是生产者自己经营淘宝店或微店；二是制作方有类似“抢鲜采购”的专业运营团队；第三，农场直接向大型电子商务平台供货。新购失败的主要原因如下。

第一，用户组不匹配。预购创始人虽然有微博等自媒体资源优势，但其微博用户群与农产品用户群并不匹配。预购创始人微博的粉丝多达50万，但他们无法为自己新鲜的电商打开销售渠道，主要是因为这些粉丝中鲜有新鲜消费者。

二是自身模式存在不足。从农产品直销的集中模式可以看出，这个市场的几个主要参与者各有利弊:自营企业亏本销售，靠政府的电商扶贫补贴盈利；大型电商平台靠流量优势降低运营成本，自然有价格优势。相比两头，“先买”处于劣势。

第三，行业竞争压力大。在资本的驱动下，所有新鲜的电商公司都在追求规模。近年来，生鲜行业的推广非常疯狂。连续几年下来，形成了一个普遍现象:消费者只买促销，不买商品。这种现象导致天猫、田甜果园、本人寿等巨头经营亏损，而小型保鲜电商难以生存。抢先购买这样财力薄弱的保鲜平台，只能选择失败。

水果帮助:价格混战失去顾客

水果帮在其微信官方账号上贴出了停业通知。水果帮联合创始人张巨科在接受媒体采访时表示，找不到可以做大的商业模式是水果帮选择停业的最重要原因。的确，商业模式的模糊性让水果帮难以盈利，但实际上并不仅限于此。

一方面，客户在价格混战中迷失了方向。生鲜电商补贴战，产品低价竞争，水果帮资金短缺，难以与其他资金雄厚的生鲜电商低价竞争，造成客户流失；另一方面，对于水果帮来说，他们的线上运营经验也不足，导致他们无法获得更多的用户，最后只能选择悄然离开。