彩色馒头 给剩馒头来个华丽变身，五彩馒头丁不仅色彩诱人，营养也很丰富

五彩馒头丁 彩色馒头丁

早上打开冰箱发现主食只有白馒头，但是我并不是很想吃白馒头，不如给馒头一个改造！

彩色馒头不仅颜色搭配好，而且营养丰富。连外貌协会的资深会员都会喜欢！

五彩馒头丁 彩色馒头丁

主要成分:馒头240克，鸡蛋120克，胡萝卜120克，西兰花50克，紫甘蓝50克，

配件:大葱10g

调料:花生油15ml，南德调料1g，盐2g

时间:10分钟

份数:2份

练习:

1.准备好所需食材:前一天晚上蒸一壶馒头

2.切两个馒头备用，手切馒头渣很少

3.胡萝卜去皮洗净，切成方块备用

4.西兰花洗净，用刀切成小花

5.将紫甘蓝洗净，切成小块

6.将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

7.将切好的馒头放入蛋液中，用筷子搅拌均匀，让馒头充分吸收蛋液，变成金黄色

8.在锅里烧至手掌热，倒入15毫升花生油，加入切好的葱花，油热后翻炒香味

9.用中火炒馒头

10.将馒头煎至金黄色，加入胡萝卜丁

11.炒匀，加入西兰花

12.炒匀，然后加入南特调料1克，盐2克

13.加入紫甘蓝

14.炒匀关火

15.色彩诱人、营养丰富的彩色馒头准备好了

提示:

1.在蛋液中加入馒头丁之前，一定要准备好配菜。太早加馒头丁，会被鸡蛋泡软。

2.没有标准配菜，看看冰箱里的食材就知道了，火腿肠，鸡胸肉，虾，黄瓜，白菜。

3.提前煮胡萝卜和西兰花可以减少烹饪时间。

4.南德调料有点辣。如果是给孩子的，请省略。

五彩馒头丁 彩色馒头丁