糯米要加热后吃,一次不能吃太多。由于糯米粘稠,不易消化,老人、儿童或患者慎用。谁不能吃糯米?让我们来看看!

1.热盛痰多的人。有发热、咳嗽、黄痰、黄疸、腹胀者不宜食用;发热患者的胃肠道相对受到抑制,要吃一些流质食物等容易消化的食物,否则会加重病情。

2.病后消化能力弱。黏黏的糯米如果当饼吃,更难消化。生病后,消化能力弱的人忌食糯米糕。此时患者虽然食欲有所好转,但消化功能仍然较弱,过多食用糯米不利于恢复。

3.糖尿病患者。因为糖尿病患者糖代谢异常,避免食用多糖类食物,而大米在体内水解成葡萄糖,尤其是糯米类食物,含糖量更高,应避免食用。

4.肠胃病患者。糯米性温滞,含有多而长的植物纤维。吃多了会增加肠胃负担。患有胃病和十二指肠溃疡的人如果贪吃糯米,很可能引起溃疡穿孔出血,加重病情。

5.老人和孩子。糯米很粘。如果老人和小孩吃多了,很容易引起消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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