日式炸鸡的做法大全 日式葱汁炸鸡

成分：

两个鸡腿，一个鸡蛋，三勺面粉，一块姜，一勺水，一勺酱油，两勺料酒，两瓣蒜。

步骤：

1.生姜切粒，去骨鸡肉，切成大块，放入酱汁中拌匀。放入冰箱腌制半小时。

2.将一个鸡蛋打匀，然后和鸡块一起加入碗中，搅拌均匀。

3.将鸡块放入保鲜袋中，将面粉放入保鲜袋中，摇晃几下，使面粉均匀粘上。

4.锅里的油加热到六成热，然后把鸡块放进去炸，保持中火炸。鸡块全部煎两面金黄，然后捞出放在厨房纸上吸油。

5.锅内热油，再次炸鸡块，炸至颜色变深后，取出吸油，即可食用。