早餐煎饼最简单的做法视频 30分钟煎饼视频教程

材料：鸡蛋3个，面粉少许，香葱2根，火腿肠1根，盐少许，水适量，生粉(淀粉)一勺。

步骤：

1.将面粉倒入一个较大的碗中，加入一小勺生粉(淀粉)和少许盐。

2.加水不断搅拌，直到变成稀面糊，舀出来的面糊会很快滴下来。

3.火腿肠切丁，洋葱切丝。

4.不粘锅不加热不倒油。舀一勺面糊倒入其中，然后摇动平底锅使其均匀散开。

5.撒上火腿丁和葱花。

6.开大火加热，直到透明面糊变白，关小火，敲入一个鸡蛋。

7.用勺子将蛋黄打散，然后用勺子的背面快速将蛋黄卷出来，并均匀涂抹。

8.当蛋液差不多半凝固时，剥去外皮。

9.用勺子舀饭或者铲子炒菜的时候往上推。

10.用中低火煎至金黄色，合你口味。