羊肚菌鱼肚汤怎么做 羊肚菌鱼肚汤做法是什么 羊肚菌菇汤怎么煮

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第一步

材料：羊肚菌100克，鱼肚200克，排骨100克。辅料：红枣5颗，枸杞5g，生姜1片，盐1茶匙。

第二步

排骨洗净备用(提前让老板剁碎)。

第三步

把鱼肚洗干净。

第四步

将羊肚菌浸泡在温水中30分钟。

第五步

生姜切片。

第六步

红枣去核，洗净，切片。

第七步

烧开热水，加入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开，撇去浮沫，捞出备用。

第八步

砂锅内加入羊肚菌、排骨、鱼肚、生姜和适量水，大火烧开后转小火炖30分钟。

第九步

然后加入红枣和枸杞，小火煮15分钟。

第十步

最后加盐调味。