丝瓜放什么材料做好吃

1.材料：丝瓜、虾、料酒、盐、油、葱姜、水淀粉、鸡精。

2.鲜虾去头去壳，虾身切开，挑出虾线，用料酒和水淀粉腌制十分钟。

3.将丝瓜去皮切成滚刀块，葱姜切丝。

4.将底油放入锅中。油热后，放入虾，将虾炸至变色。搁置。

5.再把油倒进锅里。油热时，放入葱和姜，炒香。

6.用丝瓜炒洋葱和生姜，直到香味。将虾和丝瓜炒至均匀。

7.煮少许料酒，加少许盐和鸡精调味，翻炒片刻。

8.煮丝瓜时，尽量清淡，少用调料，以显示丝瓜的清香和爽口的味道。