【江小白白酒多少度】江小白是食品主吗？喝过的人的口感感觉这个价格合理吗？

江苏酒明明是纯阳酒，为什么很难喝？

中国白酒目前有12种得到官方认可的香型，江苏酒属于香型中的小谷香。这种香型工艺简单，发酵7天就能从地窖里出来，出酒率高，一般一斤粮食就能出一斤酒，所以成本很低。江小白用当地生产的高粱酿酒，一斤高粱约2元以上，所以计算江小白酒1斤的成本，包括粮食、人工、工厂折旧、充电、瓶子等在内，不会超过5元，小瓶2、2、2、3元左右。这个价格不含税。

酿造周期短，出酒率高，酒质量注定一般。根据官方宣传，酒要再储存一年再出库，因为去哪里不好，对于不喝白酒的年轻人来说，只要喝酒就可以接受，但对白酒有一定适应的消费者不会再喝江小白了。

同样是香香型。山西汾酒是大谷香香工艺，保管越好，质量越好，所以市场上号称20年、30年的汾酒仍然吸引着很多忠实的顾客。这首小曲的清香先天不足，怎么储存也很难改变质量。

酒当然越放越好，但工艺不同，酒的储存价值也不同。最好的是酱香(坤沙酒好)，其次是浓香(推荐五谷工艺)，再一次是大谷香(如汾酒、杏花村等)，最后是小谷香。因为大众的广度太窄，所以未向型和其他小向型白酒在此不做论述。

12种芳香白酒的典型代表：

浓香型：单粮工艺泸州老窖、多粮工艺五粮液。

茅台类型：贵州茅台

香味类型：山西汾酒

米香型：广西桂林三化州

香型：湖北白云边

香型：湖南葡萄酒鬼酒

特香型：江西史特酒

凤香型：陕西西峰

老白干香型：衡水老白干

芝麻香型：山东静志葡萄酒

黑豆香气类型：广东玉兵烘焙

药香型：俊怡东周

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