据新华社报道，为了使干辣椒色泽鲜艳，销路好，延长保质期，用工业硫磺熏成了上万斤致癌的“毒辣椒”。近日，长沙市望城区村民熊某因用此方法生产、销售干辣椒被司法机关逮捕。
据调查，熊某5年前在长沙市雨花区高桥市场商贸城开设了“熊吉批发部”，经营辣椒生意。由于炎热潮湿的天气容易造成辣椒腐烂，造成严重损失，熊后来了解到工业硫磺熏制的干辣椒易于保存和销售，于是租了一个废弃的窑棚生产和销售工业硫磺熏制的干辣椒。
据熊供述，他用工业硫磺熏干辣椒约3.5万斤，卖给长沙、浏阳、岳阳等地。在吸烟过程中，工人需要戴防毒面具和手套，吸烟后需要停留一两天，硫磺气味才能消失。值得注意的是，熊还向几家食品厂批发干辣椒，用于加工红烧鱼、辣味烤串、豆制品等食品。
根据检测结果，在这批查获的“毒辣椒”中，每公斤辣椒中二氧化硫残留量达到4.66克，高达国家标准的23倍。目前，司法机关正在对此案进行进一步调查。
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