巢湖怪鱼 原来巢湖“怪鱼”味道美美滴！还有药用价值

原来巢湖的“虎鱼”味道真好！今天中午，Thumijun在安徽黄甫三振水产公司尝试了巢湖虎鱼，感觉挺新鲜的，好像比鳗鱼和泥鳅还嫩，没有土腥味。

从中午到现在六个多小时了，拇指君和今天同时尝试的很多朋友都没有感到任何不适，也没有很多人担心的毒药。据说这种鱼在厦门20多元一斤，《中国药用动物志》记载这种鱼有很多药用价值。

今天拇指君近距离看到了巢湖所谓的怪鱼，简称巢湖“虎鱼”。发现这种鱼像泥鳅，皮肤苍白，真的对牙齿有好处，外观真的很吓人。我感觉它的颜色就像我们经常在电视台看到的一些洞穴里发现的鱼一样，似乎退化了，尤其是它的皮肤是白色的，这可能与这条鱼喜欢洞穴有关。根据相关资料，这种鱼喜欢打洞20-30厘米深，眼睛可能已经退化看不见了。

今天，黄甫三镇水产公司食堂的厨师向大家展示了巢湖“虎鱼”的屠宰过程。拇指君一直观察到，有些“虎鱼”确实发现了没有完全消化的小虾，但大部分鱼的胃里并没有发现任何残留的小虾。附近的渔业专家推测，这种鱼是底层的小鱼，可能捕食巢湖底层的其他小生物，如小红虫、水虫等。这种鱼可能在水里游不快，嘴巴不大，眼睛退化。它可能埋伏在洞口，等待机会捕食过往的小鱼小虾，就像鱼以小生物为食一样。但是否属实还有待下一步研究。

拇指君观察到巢湖被宰杀的“虎鱼”腹部发现有虫卵，可能说明目前正是这类鱼类的产卵繁殖季节。根据巢湖渔业局查阅的相关资料，红狼齿虾虎鱼是一个大类，大约有10种不同的种类，其繁殖季节为每年的2-4月和7-9月，是目前该类鱼类的第二个繁殖季节。也许正因为如此，这种鱼才会从洞穴里出来产卵捕食，才被渔民使用的沉虾笼捕获。

巢湖渔业局负责人告诉Thumb Jun，他们最近询问了国家食品安全监测中心的工作人员、上海海洋大学鱼类学专家华教授、合肥工业大学食品学院教授等。他们都说这种鱼根本无毒，多见于近海或江海交汇处的浅滩，因为它喜欢生活在洞穴里。但目前来看，去年东半年湖泊多，今年西半年湖泊多。分析这是否是因为今年东半部的水位不适合它的浅穴生活，而今年西半部建了很多人工浅滩，更适合这类鱼类的生存。

据巢湖渔业局负责人介绍，这种鱼早在2009年底就在太湖发现，但太湖管委会认为，这种鱼是太湖固有物种，存在已久，现在数量较大。据《上海鱼志》记载，这种鱼当地称为“江泥鳅”，经济价值低，主要用作饲料鱼。巢湖渔业局的负责人说，其实从去年开始，巢湖就有一些养蟹的开始用虎鱼干做蟹饲料。

根据《中国药用动物志》和《中药资源志》，“虎鱼”也有药用价值，主要是凉血止血，甚至“有益气温胃、补肾壮阳之功效”？拇指君惊呆了...哈哈哈哈...亲爱的朋友们，不要笑，这个信息真的是这么说的...哈哈哈哈

品尝结束后，巢湖渔业局和黄甫三镇渔业集团有限公司的负责人都在微信朋友圈分享了拇指巢湖昨天和今天试图吃“虎鱼”的报道。很快，他们的朋友圈就有了评论:上海海洋大学的华教授说“虎鱼味道美极了……”。天津水产科技站负责人说:“这种鱼在天津一斤20多元……”

拇指君今天还听说上海海洋大学生命学院一直在研发“虎鱼”人工养殖，巢湖某企业一直在策划“虎鱼”深加工，哈哈哈，真的成了有网友开玩笑说要改成“四宝”的“巢湖三宝”？拇指君刚把样图发到微博，马上有网友问:“在哪家餐厅？一盘多少钱？”哈哈哈，吃“虎鱼”，把巢湖里的“虎鱼”变成下一只小龙虾？太难了。

也许，随着时间的推移，亲爱的朋友们会逐渐消除对“虎鱼”的恐惧。但目前对“虎鱼”的了解还不够，尤其是它的生物学历史、繁殖习性、生活习性，尤其是是否会对巢湖水生生态环境造成很大威胁。应该如何科学应对？对于相关科研项目的实施，我们还没有找到科学的答案。(文字拇指君摄影徐振华)