网上有谣言说吃香蕉加牛奶会拉肚子？
我喜欢香蕉奶昔，意思是吃鲸鱼。根据网上的说法，香蕉和牛奶不能一起吃大致有两种解释。
一个是香蕉凉，牛奶热。和他们一起吃会导致肠胃不相容，腹泻。另一种是香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀，难以消化吸收，导致腹泻。
但是鹅的真相是，这两种说法都没有很强的科学依据。首先，每种食物的营养成分是不同的，但是对于食物的冷热定义并没有明确的科学依据。而且牛奶中的蛋白质在酸性环境下确实会变性沉淀，但只是因为结构变化而失去了生物活性，并不影响其营养价值，如酸奶。
所以香蕉和牛奶可以一起吃，不会引起身体不适。不信，喝个香蕉奶昔就知道了。喝牛奶会腹胀腹泻，很可能是乳糖不耐受所致。这样的人乳糖酶分泌很少，不能完全消化分解牛奶中的乳糖，从而引起腹胀腹泻，与香蕉无关。
关于喝牛奶，如果你的朋友有其他问题，请给陈小仙留言~ ~
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