酱香排骨的做法 酱香排骨的做法，简单易学，好吃不腻，你吃过吗？

猪肉富含蛋白质，可以补充人体的需求。除了猪肉，猪骨还富含人体所需的钙。边肖是一个彻头彻尾的食肉动物，但边肖最喜欢的食物是排骨，因为排骨附近的肉浸泡在排骨汁后特别甜，排骨本身也很甜，所以每次边肖吃排骨时，他都必须从排骨中吸取骨汁。

酱排骨的方法易学，好吃。你吃过吗？

许多人喜欢吃红烧排骨、糖醋排骨和炖排骨汤，但边肖从不这样做，因为它尝不透美味的排骨，而且油炸时不容易吃到骨汁。炖的时候，所有的骨汁都会加入汤里，所以边肖经常喜欢蒸它。然而，边肖并不只是蒸它，而是加入鸡蛋和豆腐来制作调味汁排骨。我妈每次做酱排骨，就消失在桌子上。

我妈做的酱排骨和别人做的也不一样。别人做酱排骨的时候，只是把酱料准备好腌好，然后直接蒸。但是我妈做的酱排骨是用土豆淀粉和蛋液包着再炒，然后把炒豆腐放在最下面。对了，做个酱豆腐，做法很简单。学了以后隔三差五就做一次，朋友总来煮饭。

[酱排骨]

第一步:将排骨用面粉洗净，然后在排骨中加入两个鸡蛋，搅拌均匀，在排骨中加入土豆淀粉，再次搅拌均匀，将油倒入锅中，将排骨煎至两面金黄色，沥油备用。

第二步:加入料酒、酱油、酱油、盐、胡椒粉、酱油等。到碗里准备调味汁，把排骨浸泡在调味汁里。同时准备一块豆腐，切成小块，放入锅中炸至两面金黄，捞起，放入盘中。

第三步:将排骨放在炒好的豆腐上，最后将所有的酱料倒在排骨上，在锅里大火蒸40分钟，这样有酱的排骨就准备好了。