如今,饮食习惯越来越多,许多传统的饮食方式也随着各种各样的饮食方式而更新。其中一些得到了成功的改善,变得更加繁荣。他们中的一些人失败了,毁了食物。总之,只要是在吃的,吃货是不会放过任何一种吃法的。人的思想太丰富了。今天,这些吃货又开始攻击红枣了。我们来看看。
[私人炒面]
一人份食材:猪里脊肉50g,洋葱50g,面食120g,油1勺,蚝油1勺,酱油1.5勺,酱油1勺,花生酱1/2勺,盐1/3茶匙,水适量。做法:1。将洋葱洗净至老皮,切成条状。里脊洗净,切成细条;
2.烧开水,加入1/3茶匙盐。将面条放入,煮至90%成熟,关火,用自来水冲洗至面条冷却,控水,加入1/2茶匙油,搅拌均匀待用;
3.用1/2勺油加热不粘锅,加入里脊条;
4.中火翻炒至微白,加入蚝油、1汤匙酱油,翻炒均匀;
5.加入洋葱条,继续炒,炒至洋葱边缘有颜色,整体变软变成大火;
6.加入煮熟的面条和1/2勺酱油,继续大火翻炒,用筷子翻炒,搅拌均匀;
7.加入酱油,拌匀,关火,加入花生酱,趁热用筷子搅拌,搅拌均匀;
8.最后撒上孜然粉,加辣椒油,或者根据自己的喜好加醋,也可以不加直接享用。
《糖醋鸡》
糖醋鸡
配料:鸡胸肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、酱油、酱油、醋、料酒、糖、老干妈做法:锅中放入适量油,用油加热鸡肉。
翻炒至鸡肉表面呈褐色
取出,锅里留一点油
香香葱花蒜
用洋葱炒
用小火炒洋葱
放下鸡肉
稍微炒一下
。放调味汁
火不停地煎着鸡肉,给它上色,汤开始变稠,并收集汁液
撒一点白芝麻
撒上剩下的葱花即可食用。
[黄瓜虾蒸蛋]
黄瓜虾蒸蛋
配料:鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾、水和胡萝卜
练习:
2.放入蒸笼中,用大火煮开。
3.黄瓜切片,胡萝卜切碎。
4.蒸熟3分钟后加入黄瓜片。
5.加入虾,撒上切碎的胡萝卜,盖上盖子蒸2分钟。
[土豆炒排骨]
土豆炖排骨
1.排骨水洗,去泡沫,捞出沥干;
2.将八角、茴香、香叶、肉桂、花椒、生姜、姜片放入热油锅中,香后将排骨翻炒,用料酒翻炒,颜色混匀。
加入一勺水盖住排骨,加入三勺糖和葱结,倒入浸泡过的干蘑菇,用大火煮沸,煨半小时;半小时后,半小时不开盖;大火煮十分钟,加入土豆,煨二十分钟,加入盐和味精收汁,撒上葱花。
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