羊肉的做法大全 羊肉的6种做法，你吃过几种?

我相信每个人都喜欢吃羊肉，但是很多人觉得羊肉很奇怪，因为它有腥味。其实只是因为你做不到。一个好的美食家必须掌握无数的美食秘密。去掉羊肉的腥味是小菜一碟。以下是吃羊肉流口水的方法。

孜然煎羊肉

孜然羊肉是用羊后腿肉、香菜叶、孜然和各种调味品做成的。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高。孜然具有理气开胃、祛风止痛的功效。这道菜具有质地软嫩、鲜、辣、咸、营养丰富的特点。

葱爆羊肉片

葱爆羊肉，京菜，清镇菜，壮阳强腰补肾，补虚养体。羊肉滑嫩鲜香，油光满面，吃后回味无穷。肉很嫩，略带绿色。

红烧羊肉是传统的鲁菜。它的主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是炖。成品肉嫩、好吃、香醇、便宜，很受食客欢迎。

炖羊肉

炖羊肉是西北和华北(青海、新疆、内蒙古、宁夏、陕北等)各族人民喜爱的小吃。).炖羊肉洁白细嫩，汤色清澈，最大限度地保留了assmann羊肉的独特香味。

炖羊肉易消化，高蛋白，低脂肪，富含磷脂。同时，羊肉是中国人吃的主要肉类之一，比猪肉更嫩，脂肪和胆固醇也比猪肉和牛肉少。羊肉比较嫩，容易消化吸收。多吃羊肉有助于提高免疫力。

羊肉火锅

羊肉火锅是一道菜。主要原料有羊肉、当归等。可用于阳痿、腰膝酸软、畏寒、夜尿、产后血虚腹痛、四肢不温。冬天吃羊肉火锅，简直大到让你欲罢不能。

羊肉串

羊肉串是以新疆羊肉串为代表的大众烧烤食品，基本上是大众食品。有三种方式:街边夜市烧烤摊，烧烤，自助野餐。

羊肉串是近年来流行的饮食。基本没有旺季。如果南方天气热，冬天生意会好一些。烧烤可以说是从新疆的烤肉串开始普及的。通过不断发展，结合地域特色的烧烤风格不断创新变化，品种多样。除了羊、牛、鸡、鱼和许多其他肉类，许多蔬菜和水果也可以烘烤。烤肉串的吃法只有撒辣椒和孜然，但进化出来的烧烤一般会根据当地消费者的口味来调配调料。

红烧羊肉

红烧羊肉，肉质细嫩，味道鲜美，汤汁醇厚，价格低廉，深受各行各业食客的欢迎，很快在木叶流行起来。制作红烧羊肉时，要注意温度、辅料、配料和吃法。红烧羊肉的特点是“口感浓郁，脆中带脆，脆中带烂，一口就能吃”。

美食香客

羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲶鱼同食，但容易使人气滞；避免和梅干菜一起吃；羊肉不能加醋，否则热气会袭击你；不宜与荞麦、豆沙、南瓜、茶叶同食。

本品针对半夏、菖蒲。忌古铜色；吃羊肉后不宜立即喝茶，吃羊肉时也不宜喝茶。

洋葱:洋葱不宜和蜂蜜一起食用，会导致腹胀、腹泻；

葱不宜与黄鱼同食。