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豆豉蒸鱼正宗的做法 豆豉蒸鱼,又香又好吃的一道美味家常菜,看着直流口水

在南方,有一种特殊的鱼,就是著名的罗非鱼。这种鱼喜热怕冷。可以说是两广海南泛滥。很多人说这种鱼肉质腥,不好吃。但在广东农村,这是最常吃的鱼。一方面,这种鱼资源丰富,价格便宜;另一方面,它没有小刺,所以吃起来更方便,也不怕卡住它的喉咙。而且它的肉质和口感也不错。

作为一个农村人,从小吃罗非鱼长大。罗非鱼怎么吃我比较熟悉,各种做法都很好处理。今天给大家分享一个我比较喜欢的鱼的做法。这个做法也比较简单,味道很好,好吃,好吃。喜欢的话可以先收藏。如果你有空,可以试试。

这道菜我一般用罗非鱼来做,因为它没有小刺。当然,也可以和其他鱼一起烹饪,这取决于你喜欢什么鱼。

配料:鱼、豆豉、胡椒、生姜、洋葱、大蒜和榨菜

调料:酱油、盐、胡椒、料酒、蚝油、淀粉

1.准备半块鱼。清洗后,将鱼切成小块,可以切成小块。这样,做饭就更容易了。将切好的鱼放入盘中备用。准备一些大蒜、姜、洋葱和胡椒。如果你不喜欢辣椒,你可以留着吃。先剁了,再剁成粉末备用。最后切一点豆豉。豆豉剁了就行,不要剁成粉。将花生油倒入锅中,将准备好的葱花、生姜、豆豉倒入,小火翻炒,待香味出来后加入一勺酱油、蚝油,然后关火出锅。

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