莴苣叶 莴笋的叶不要再扔了，它至少有4个好处，不知道对你有用没？

莴苣也被我们称为莴苣，但人们仍然口头使用莴苣这个词。这是我们餐桌上必不可少的美味。

因为吃起来很脆，而且生菜的吃法也很多，凉拌和爆炒生菜各有风味，非常好吃。也可以作为配菜，让所有的菜都有颜色和风味。

人们主要吃莴苣的茎，甚至我们不常吃的莴苣叶也很有营养。生菜有什么作用？对我们的健康有多少好处？我们一起来看看。

首先，从科学材料上分析其影响:

1.抗菌效果

莴苣汁可以抑制生长，尤其是杀灭白色念珠菌的能力。植物的抗菌效果比抗生素好，因为细菌对植物抗生素的抵抗力差。

2.护肝明目

莴苣含有一类植物中含有的物质，可以保护我们的肝细胞免受一些细菌和病毒的侵害。它具有保护肝功能的作用，从而通过保护肝功能来改善化学物质的代谢。

3.增强免疫力

莴苣含有一种化学元素，它能使我们的身体产生大量能产生免疫力的有效细胞，从而增强我们身体的免疫力。

那么莴苣对我们的健康有什么好处，不管是茎还是叶？让我们一起看看

1.促进消化道分泌

生菜味道鲜脆，是我们一直吃的开胃菜。因为它含有苦味和酥脆的味道，会让我们的消化酶产生很多。

而且它含有大量的纤维素，能让我们的消化道更好的消化食物，促进我们消化道的分泌，排除体内不必要的有毒有害物质。

2.利尿牛奶

莴苣含有大多数植物没有的相同物质:钾。在日常生活中，我们通过莴苣摄入的钾有利于我们的尿液排泄。通过尿液的排泄，

它还能提高我们对有毒有害物质的代谢率。而且生菜还有利尿的作用。哺乳期女性可以吃生菜，保证乳汁分泌。

3.预防贫血

我们前面也提到过，莴苣中含有的一些化学元素可以作用于我们的免疫细胞。同时，这些化学元素也作用于我们的一些造血细胞。从而使我们的造血功能更强，预防贫血。

4.防癌抗癌

促进肠胃蠕动，加快食物排泄。可以降低胃肠癌的发病率。加速尿液排泄和乳汁分泌，可以减少肾脏和乳腺疾病的发生。可作为防癌抗癌食品的良好选择。

4.促进骨骼生长

莴苣除了含有其原始蔬菜的维生素外，还含有大量的维生素D家族、维生素C、维生素D和对我们健康有益的微量元素。

含有钙、维生素D等微量元素，能促进骨骼生长。当然，除了补充骨骼生长所必需的微量元素外，它所含的营养成分也能让我们的身体保持健康。

生菜有很多好处。希望大家了解了以后，可以吃生菜，保证身体健康。

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