只有粘米粉可以做什么 做发糕加点粗粮，不粘牙不塌陷，营养更胜一筹，零基础也能成功！

如今，生活水平大大提高，人们开始重视养生。这一点从早上热闹的公园就能看出来，散步、打球、踢毽子、练太极、跳广场舞，各种运动和锻炼。其实很多疾病都是因为吃的太好导致的，首先要调整饮食，少吃油腻、咸、重的食物，注意荤素结合。只有结合合理的饮食、良好的生活习惯和适当的锻炼，才能保持身体健康。

我小时候用粗粮为主料。玉米渣和玉米粉是常见的配料，没有仔细打磨。毫不夸张地说，把它们吃下去咽下去很难，这真的够了。但是现在我家经常吃一些粗粮。今天做了一个加了玉米粉的粗粮年糕，味道一点也不粗糙。成品软，甜，耐嚼，不粘牙不崩，营养优越！夏天，不适合吃烘焙食品。你可以试试蒸发蛋糕。味道很好，不用担心会生气。很简单。连零基础的厨房小白都可以一次成功！

所需配料:玉米粉100克糯米粉100克白糖40克纯牛奶200克干酵母3克葡萄干或蔓越莓干量

制造步骤:

1.将玉米粉、糯米粉、白砂糖和干酵母一起放入容器中，混合搅拌均匀。

2.然后倒入纯牛奶，用抹刀搅拌至细滑。

3.盖上盖子或者用保鲜膜盖着发酵。现在夏天气温高。我会发酵40分钟左右，看发酵程度。

4.面糊发酵至体积明显增大时，用刮刀搅拌均匀。

5.将面糊均匀倒入松饼蛋糕模具中，并在上面撒上一些葡萄干。我用了六个模具，但是没有这种硅胶模具可以用纸杯代替。

6.然后将盛有面糊的模具依次放入蒸锅中，用水和蒸汽煮沸锅约15分钟，然后关火后煨5分钟，然后打开锅盖。

7.拿出来放在烤网上晾干至不烫，然后就可以轻松脱模了！

8.一种营养美味的奶味杂粮年糕就做好了。夏天吃蒸的东西它不会生气，所以特别健康！

提示:

粘米粉也是米粉，配方中的成分可以根据个人喜好改变，比如黑米粉，小米粉，荞麦粉，很有营养。如果还有剩余的蒸海绵蛋糕，可以放入密封袋中，在冰箱中冷冻。吃的时候拿出来放在锅里加热。

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