正宗的巧克力是什么样的？对于那些喜欢西方文化的人来说，关于巧克力最常见的说法是可可豆是正宗的巧克力，但是你知道巧克力的制作过程是什么样的吗？
正宗的巧克力其实很脏？看了加工，网友:还好我改吃了可可脂。说到巧克力，总有人觉得可可豆做的外国巧克力很好吃，却不知道这些巧克力是怎么做的。很多人以为一剥下来就可以像杏仁一样直接加工，但实际上真正的可可豆还是需要发酵干燥的。
正宗的巧克力需要先把豆荚上的可可豆剥下来，然后发酵，不到半个月就干了。但由于可可豆是穷国生产的农作物，直接在地上晒干，蟑螂老鼠经常偷。其实这些可可豆很脏。
因为难以管理，美国食品药品监督管理局规定，送检样品中如果有60多块虫尸或2多块鼠毛，就不合格，但如果在60块以内，就可以流通上市，其他国家也差不多，因为对巧克力的需求太大，无法控制！
虽然是纯可可豆做的，但是真的没有代可可脂干净，所以我们真的不用羡慕那些吃正宗进口巧克力的人。虽然他们吃代可可脂和假巧克力，但是很干净。至于说纯巧克力好吃的，只能说，别尝了，别尝了~ ~ ~
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