导游:怎么做心里最好吃的萝卜?我告诉你细节。酥脆爽口

离过年还有19天。过年前四五天,亲戚朋友都会上门,然后我们还要做一桌鸡鸭鱼肉,当然还有很多种类的炒菜和沙拉菜!我觉得说到沙拉,很多朋友都说:大年三十上一盘沙拉一点都不上档次。如果你有这样的想法,你也是懂事的,但是餐桌上摆满了大鱼大肉,家人朋友的胃口反而会降低!今天给大家带来了好看又好吃的沙拉,深受全家人的喜爱。这就是沙拉的妙处,味道鲜脆。如果你放上一盘,配上大鱼大肉,你的朋友和家人会更爱吃。我会教你如何做心美、酥爽的沙拉,分两步上桌。这是新年必备的一道菜!

心美萝卜

说到心里美,你吃过吗?这是一种萝卜。萝卜的外皮是绿色的,里面是鲜玫瑰红的,所以我们称之为心中的美。口感酥脆,相当适合搭配凉菜食用。特别是过年,大家都吃了很多油腻的东西,整个人的食欲都下降了。不如做一些口感清爽的食物。个人觉得把心中的美好切成丝,加点汁。

心美萝卜

虽然梅辛萝卜是家常菜,但它的营养相当丰富,含有多种维生素、锌等营养成分,所以多吃梅辛萝卜可以消炎、止咳、化痰。过年的时候,可以在心里多买点胡萝卜,送给家人。我来说说你心中最详细的冷萝卜法,抓紧学习的步骤。

心美萝卜

先将萝卜的外皮剥开,用搓板搓成丝(或切成丝),清水浸泡5分钟,然后将香菜切成段,提前将花生米洗净,表面水分全部沥干,然后放入油锅翻炒至外皮裂开,让其冷却。

心美萝卜

取出萝卜,先控制水分,将萝卜放入碗中,加入冷却后的花生、白糖、白醋、欧芹,搅拌均匀,放在盘子里即可食用。

心美萝卜

需要注意的事情:

先把心里的萝卜削皮,然后切成丝(用搓板擦成丝),再泡一会儿水,萝卜的味道会更脆。

第二:花生不能直接用。应该先放在油锅里炸,这样花生吃起来才有浓郁的香味。

第三,将所有食材放入锅中,加入一些糖和白醋调味,再加入欧芹点缀,这样一盘酥脆爽口的萝卜丝就做好了。

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