蒸肉包子要多长时间 包子蒸多少分钟

馒头是一种常见的主食。我们经常在街上看到卖馒头的，但是很多人喜欢自己做馒头。自己动手做包子，不仅干净卫生，还能锻炼动手能力。但是有些人不知道怎么做好吃的馒头，总是浪费时间，甚至浪费食材和面料。那么，包子应该怎么做呢？蒸汽需要多少分钟？

第一，蒸馒头要多久

时间

很多人喜欢自己吃包子，放心吃吧。不过大部分人都不知道馒头会蒸多久，但是馒头往往不太好。时间太少，里面的馅料不会熟，时间太多，容易崩。那么蒸馒头要多久呢？

把包子包起来，放在蒸笼里。需要两个多小时才能醒来。觉醒程度是根据包子的膨胀程度。其实蒸馒头的时间很短，十七八分钟就够了。蒸肉馅包子往往比普通包子稍长，需要20分钟。

还有一点需要注意的是，蒸完之后，不要急着开盖。在炉子上关火5分钟，然后离开火3分钟，然后打开盖子。

馒头怎么蒸

二、鲜肉包子的做法

材料:皮:中筋面粉500克，酵母5克，水250克，糖50克，盐少许。

馅料部分:肉末500克酱油65克大葱，白胡椒粉一份，姜末适量

练习:

1.将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏

2.制作表皮部分，将表皮部分混合均匀，揉成光滑的面团，然后发酵40-50分钟左右

3.发酵后，分成50克小面团，放松10分钟

4.面团松软时，从冰箱中取出馅料，分成40克小球

5.将小面团压成圆形，注意中间部分略厚

6.把肉裹在皮里

7.最后发酵30分钟左右

8、入蒸笼蒸20分钟(包子可以用冷水也可以用热水，重要的是包子需要醒发)

9.关火后不要马上打开蒸笼，以免馒头收缩——等一会儿再打开盖子

10.热馒头出炉了。