鹅肉炖萝卜 民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”，加入这食材效果更棒

鹅，又叫家鹅，民间有句话叫“喝鹅汤，吃鹅肉，常年不咳嗽”。常喝鹅汤，常吃鹅肉，对预防感冒、急慢性支气管炎、糖尿病有益无害，特别适合经常口渴、气短、疲劳、食欲不振的人群。萝卜具有消食化痰润肺、解毒生津、中间止咳、利尿通便的作用。

鹅肉炖萝卜是用鹅肉、萝卜、姜片做成的美味佳肴，是秋冬养阴的好菜。尤其是体弱、气血不足、营养不良的人，一定要经常吃。

婆婆去年买了几只小鹅，从小到大一直在下蛋。最近可能是因为她不会换发型。公婆说他们不卖更值钱的了，长大了不喂饭吃更健康。今天大哥住校，回家。奶奶爱她的孙子。她今天非要吃，说是要给孩子补充营养。其实我觉得老人更应该补充营养。我用萝卜做的。煮好后婆婆一直喝汤，说汤里有营养。其实我知道老人不愿意吃，所以想让孩子多吃点，唉！每个老人都伤透了孩子的心！因此，我在此呼吁善待我的父母。俗话说，一家老小如宝。不要等到“树欲静而风不止，子欲养而父母不待”。边肖跑题了，我们言归正传。如果你对这道菜感兴趣，请仔细看看。

[萝卜炖鹅]

材料:一只老鹅，一个萝卜，一斤洋葱，生姜和胡椒，以及适量的盐

做法:1。因为鹅毛不容易拔，请去卖活鸡的摊位清理，更不要说清理了。回家后用清水泡两个小时左右，中间换几次水，这样就不用烧开水了。

把鹅拿出来放进锅里。加入洋葱、姜和胡椒。

尽量多倒水，中间不加水，这样才能保证汤的美味。

烧开，撇去泡沫，加入切成麻将牌的青萝卜。

5再次煮沸后，转小火约两小时，鹅肉就熟了。用盐调味。

用萝卜和浓汤炖鹅。吃的时候可以放点小葱，喜欢吃辣的时候可以加点辣椒酱。

明天的分享到此结束。非常感谢阅读。其实鹅有很多做法。你还知道哪些做法？欢迎大家留言讨论。或者喜欢但不知道的菜，或者留言教你做饭。明天，我们将每天更新我们的食物。希望能遇到你。欢迎喜欢明日美食的人关注、评论、赞美、分享。