晚饭菜谱 一周晚餐菜谱：荤素结合，营养美味

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最近在朋友圈分享晚餐和家常菜，得到了很多朋友的赞扬和鼓励。突然想到，如果把这些分享的晚餐都放在一起，发到这里和朋友分享，如果朋友不知道怎么办，看一看，参考一下，也许能得到一些启发。当然也有所有家常菜，时令蔬菜，食材都很容易买到。因为是两周菜，有些菜难免会重复。不过没关系，可以自由安排组合，可以吃不同的菜。

我做菜的一般原则是尽量多吃时令蔬菜，尽量荤素搭配，每餐尽量简单一荤一汤。

因为是三口之家，饭量不大，所以只有两个菜一个汤。如果人口多，可以两餐结合。

都是手机拍的，照片也不是很好看。朋友们，四处看看吧。

周一食谱

笋干炖排骨+什锦荷兰豆+红烧带鱼

星期二食谱

鱿鱼豆腐排骨汤+香椿土鸡蛋+油浸芦笋+笋干排骨(昨天)

油浸芦笋和时令蔬菜制作方便美味。简单分享一下做法:

把芦笋的老根全部剪掉，只留下嫩枝，放上水焯水变色，捡起来切成几段，装盘

姜和蒜切碎，放在芦笋上，然后加入一些红辣椒

锅里放些水，加些酱油，熬白糖，关火，加香油，搅拌均匀，撒上芦笋。味道很好吃。

周三食谱

蒜豌豆苗+香菇丝炒甜豆+红酒烤羊排+鱿鱼豆腐排骨汤

一般可以炖一份排骨汤，喝两餐。烤羊排要提前一天腌制。

周四食谱

蒸鳕鱼+冬笋配雪菜+排骨配笋干+西红柿豆腐汤

我不按实际顺序分享这些食谱，所以朋友们可以随意组合，随时食用。其实这个应该是周一以后，因为我家不爱吃肉，所以炖个笋干排骨要两三天。^_^

蒸鳕鱼很好吃，小鸡吃的很多。做法也很简单，分享一下:

将鳕鱼解冻并清洗。

生姜切片，洋葱切段。

将生姜放在盘子底部，鳕鱼放在上面，加入料酒、酱油，在锅里用清水煮沸，在鳕鱼中蒸5分钟，关火，取出，将鱿鱼与洋葱段铺在一起

在另一个油锅中加热，加入胡椒并油炸，除去胡椒，将油倒在鳕鱼上

星期五食谱

香菇花菜+红烧黄鱼+莲藕排骨汤

因为家里不爱吃肉，但是有些孩子需要多加蛋白质，所以尽量多煮鱼。这样做黄鱼很好吃。重点是油炸步骤，一定要做透。

一周的菜单很简单，我吃过十几种蔬菜。每一餐都是肉和汤，营养方面也是要考虑的。我再放几张晚餐图，大家也可以参考组合。不要担心你的晚餐。

葱炒莲藕片+红烧带鱼+丝瓜鸡蛋汤

蘑菇土豆炖排骨+花椰菜荷兰豆肠+罗宋汤

蒜蓉娃娃菜+杂菜煮虾米+蒸鸡蛋

酱牛肉+欧芹鱿鱼丝+萝卜玉米管骨汤+蒜豌豆苗

香菇西兰花+清蒸鱼鲤鱼+腊肉蒜苗

这些菜可以煮一周。周末，我的朋友们会出去春游，赏花，参观春天。活动活动。一个星期吃完，第二个星期就可以用不同的组合煮了。小鸡最喜欢的几道菜:香菜鱿鱼丝、红烧带鱼、油芦笋、蒸鳕鱼、蚕豆炸鱼(这道菜没有展示)。