4000年前文字食谱曝光 4000年前文字食谱内容是什么

你知道4000年前的单词食谱是什么吗？我不知道。没关系。我来告诉你什么有意思。

很多人对古代人吃什么食物很好奇。如今，我们生活中的食物种类繁多，但这些食物中有很大一部分实际上不是本地的，而是由古人从其他地方引进的，不仅在中国，在世界上许多国家也是如此。最近，一些专家破译了有4000年历史的书面配方。这个有四千年历史的书面食谱是什么，它的内容是什么？

一个专门研究食谱的国际研究小组最近成功破解了一个用楔形文字记录的食谱。据报道，这种配方已有近4000年的历史，是科学界已知的最古老的配方。

据BBC和俄罗斯报纸11月8日的消息，这个食谱是刻在泥板上的古巴比伦和亚述文字，属于美索不达米亚文明。今天，这片领土包括土耳其、叙利亚和伊拉克。

这些粘土碎片目前保存在耶鲁大学巴比伦研究中心。其中三个大约产生于公元前1730年，另一个大约在1000年后。

据报道，这些泥片上记录了25种独特的食谱，但没有介绍具体的烹饪方法，只简单列出了所需的配料。大多数食谱只有四行文字。

一个食谱介绍了羊肉的制作方法:将羊肉放入开水中，加入精盐、大麦饼、洋葱、波斯洋葱和牛奶。捣碎，加入韭菜和大蒜。

学者们说，这个食谱中的大多数菜肴都有肉。因为住在美索不达米亚的人经常煲汤，肉汤也经常可以用来治病。比如某食谱中提到，肉汤加韭菜和香菜的混合物可以治疗感冒。此外，有些食谱是用外语记录的，表明当时的文化交流非常密切。

学者们得出结论，这项研究有助于人类理解从古代到现在烹饪风格的演变，尽管他们没有发现明显的差异。

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楔形文字，苏美尔人创造的，属于象形文字。

公元前3400年左右，楔形文字雏形出现，多为图像。公元前3000年左右，楔形文字书写体系成熟，字形简化抽象。文字数量从青铜时代早期的约1000个减少到青铜时代晚期的约400个。发现的楔形文字多写在泥版上，少数写在石头、金属或蜡版上。抄写员用削尖的芦苇杆或木棒在软陶板上写字，软陶板干燥或烘烤后变得坚硬且不易变形。线条是直的和楔形的，因为它们经常被描绘在粘土板上。

楔形文字是很多古文明用来书写自己语言的，但这些语言不一定属于同一个语系。比如赫梯和波斯帝国也使用楔形文字，但这两种语言都是印欧语，与苏美尔语无关。另外，虽然阿卡德人也使用楔形文字书写工具，但阿卡德人和苏美尔人还是有不少区别的。随着文明的演进，象形文字逐渐从多变的象形文字变为音节符号。

英语楔形文字起源于拉丁语，是由cuneus(楔形)和forma(形状)组成的复合词，阿拉伯人称之为" "(hamismari，意为“钉头”)

两千年来，楔形文字一直是美索不达米亚唯一的书写系统。到公元前500年左右，这种文字甚至成为西亚大部分地区常见的商业交流媒介。楔形文字一直使用到公元第一年左右，现在作为拉丁语使用。失传后，从19世纪开始陆续被翻译，从而形成了一门研究古代史的学科——亚述学。