天气越冷,青菜苔的味道越嫩,磨砂的青菜苔聚集了更多的糖分,味道更鲜美
今天我就和大家分享一下菜苔最简单美味的烹饪方法。口感清爽,营养成分不流失
成分:绿色蔬菜苔藓
辅料:姜丝、葱丝、辣椒丝
调料:食用油和酱油
第一步:将青菜苔放入盆中,用适量水浸泡半小时左右,然后用水冲洗干净,备用
第二步:准备一点葱丝、姜丝和辣椒丝备用
第三步是将洗净的菜苔切成两段,以备后用
第四步:将适量的水倒入锅中,加入少许盐和食用油煮沸,然后加入蔬菜秸秆熬汤30秒
第五步:加入茶叶,继续熬汤30秒,立即捞出沥干水分
第六步:将沥干水分的菜苔放在盘子里,依次摆好待用
第七步:将葱丝、姜丝、辣椒丝放在青菜苔上,加入少许酱油
第八步:往锅里倒一点食用油,在大火上烧至冒烟
第九步:最后,将热油倒在葱丝和姜丝上,端上桌
注意360家常菜。每天都有简单实用的家常菜供你参考。下次见!
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