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潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸的各种吃法,别说你都会了!

很多人买速冻潮汕牛肉丸子,只是用来煲汤。我来介绍几种不同的吃法吧。

咖喱牛肉丸

[成分]

牛肉丸,咖喱块,西兰花

[练习]

1.将西兰花切成小块,清洗干净,解冻牛肉丸。

2.取出油锅,加入牛肉丸,煎至微金黄色。

3.加入相当于牛肉丸的水,大火煮沸,转小火10分钟。

4.加入块状咖喱,慢慢搅拌,使咖喱融化。

5.将西兰花在水中煮沸,加入盐、油和糖,然后搅拌并捞出。

6.将西兰花放在盘子里,在西兰花上浇上酱牛肉丸。

青椒牛肉丸

[成分]

牛肉丸、青椒和大蒜

[练习]

1.将牛肉丸切成两半,大蒜切碎。

2.启动油锅,将切好的大蒜放入其中,使其变香。

3.加入牛肉丸,翻炒两三分钟。

4.加入青椒翻炒。

5.加入适量的水,炖几分钟,然后加入盐、鸡精等调料。

烤牛丸

[材料]

牛肉丸、沙茶酱(最好是潮汕本地生产的)、木棍

[练习]

1.切片牛肉丸。

2.将切好的牛肉丸用木棒串起来,均匀地涂上沙茶酱。

3.烤盘上铺锡纸,牛肉丸摆放整齐。

4.将烤箱设定在200摄氏度,在烤箱中烘烤10分钟。

5.最后抹上沙茶酱就可以吃了。

红烧牛肉丸

[成分]

牛肉丸、洋葱、大葱、大蒜和青椒

[练习]

1.牛肉丸要浇水解冻。

2.切洋葱,大葱,青椒备用。

3.将牛肉丸放入油锅中煎至两面金黄。

4.香葱碎,大葱青椒,加盐鸡精。

5.加入牛肉丸、水和豆瓣酱,炖5分钟。

6.香味浓的时候可以做饭。

牛肉丸排骨砂锅

[成分]

牛肉丸、排骨、香菇、沙茶酱、白萝卜、姜丝

[练习]

1.准备食材。将排骨、白萝卜和姜丝放入锅中煮。做饭的时候洗其他食材。解冻牛肉丸上的切花。备好(沙茶酱,少许水,少许椒环,酱油,少许盐),搅拌,煮沸后倒入砂锅。

2.转小火慢煮,直到萝卜煮好,排骨入味,再加入牛肉丸慢煮。

3.牛肉丸煮熟后,放入蘑菇,煮熟后关火。

4.关火后,加入香菜,香香可口。

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