全国最好吃的大米排名 江苏最好吃的大米评出来了

汇点新闻30日，由江苏省粮食局、新华报业传媒集团联合主办的“美味苏米”品鉴会暨“云水苏米”品牌建设成果发布会在南京举行，会上公布了“美味苏米”十大金牌产品。

省粮食局局长夏春胜表示，“云水苏米”省级公共品牌建设是推进品牌强农、以质促农的重要举措。江苏是水稻生产大省，也是良种研究大省，拥有省农科院等多家粮食科研机构，为“云水苏米”公共品牌建设和苏米品质提升提供了有力支撑。自2017年以来，“云水苏米”品牌建设历经三年，带动全省优质食用稻种植面积突破1200万亩。目前，苏米有50家核心企业，在促进优质稻米产业发展、振兴农村经济、增加优质产品供应方面取得了显著成效。

中国工程院院士张宏成担任品酒大赛专家组组长，从83家企业中抽取83个合格样本，由各地推荐。比赛按照百分制，采用仪器法和手工法进行综合评定。仪器法主要采用米味仪和米硬度黏度仪，从外观、口感、硬度、黏度等多项指标综合评分；手工方式，公证员抽取30个样本，装入小袋，不标注单位或品牌。技术人员现场煮饭，专家评委和大众评委品尝打分。专家评委对照标准样品，对大米的气味、外观结构、适口性、口感和冷米质地进行综合评分。

经评估，句容苏润米业有限公司的恒健南麂米、江苏光明天成米业有限公司的苏冠生态米、鉴湖米业发展有限公司的鉴湖米和肉米、常熟粮油购销有限公司的沙家浜米、镇江恒润米业有限公司的米鸭共育生态米、宜兴粮油集团有限公司的龙源米、苏州粮油集团有限公司的富硒米、 苏州市吴中区粮食购销公司菏泽王楠粳米、盐城粮油集团有限公司盐田大米有机米、溧阳市穗丰农业科技有限公司青峰大米获金奖，另有20种大米获优秀奖。 荣获金奖的溧阳市穗丰农业科技有限公司董事长王表示，公司水稻种植面积3200亩，带动周边农户以合作社形式种植优质水稻品种南浔46，总种植面积3万亩。是省农科院南浔46标准化种植基地。著名农业技术专家赵亚夫在这里设立了一个雅夫工作站。“我们已经告别了卖原粮加工成大米直接对接市场的阶段。”他说，由于大米品种和品牌好，市场销售非常好。“今年合作社收购了社员的米，比市场价高了一毛半。”汇点记者朱新发/温玉萍/照片