农特产品 爱上毕节 只因这九大农特产品

2017中国毕节农产品区域公共品牌战略峰会论坛

在七星关区举行

毕节为什么要举办这个论坛

看完这九个理由，

你一定会爱上毕节的

毕节试验区位于云贵高原中部，乌蒙山腹地。最高海拔2900.6米，最低海拔457米，平均海拔1400米，年平均日照1231小时，气温13.09℃，7月日平均气温只有21.9℃。享有“自然空调节”的美誉，风景优美，蓝天碧绿，污染小。

“一山四季，十里不同日”，客观地描述了毕节市立体的农业气候特征。该市生物资源丰富，动植物资源2800多种，盛产核桃、茶叶、生漆、油菜籽、花椒、大蒜、天麻、杜仲、半夏、五倍子等特色农产品和中草药，享有“乌蒙无闲草，夜郎多灵芝”的美誉，乐可猪、威宁黄牛、贵州黑山羊、威宁羊、威宁鸡、乌蒙乌骨鸡已被列入农业部《中国畜禽遗传资源志》。为山区发展特色生态农业奠定了良好的基础。

原因一:大方天马

大方天麻主要产于贵州高原大方县九龙山的深山丛林和世界罕见的天然杜鹃丛林。被誉为“最好的天麻来自贵州”，“贵州天麻数量之多，可谓慷慨”。大方县有“中国天麻之乡”的美誉。大方天麻的主栽品种是乌干天麻，属于当地野生种源，是我国珍稀品种。其外观和天麻素含量均优于其他品种。同时，天麻的生长环境接近自然和野生，提高了天麻的品质。2008年，“大方天麻”获得国家地理标志保护产品认证。目前已开发出“天麻胶囊”、“天麻酒”、“天麻颗粒”等系列深加工产品。

原因二:织金竹荪

竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一，被誉为“真菌女王”和“真菌之花”。竹荪是一种芳香的红色竹荪，是在织金县独特的自然气候条件下栽培的优良食用菌品种。竹荪之金以其清香、绿色、营养、保健等特点受到国内外美食家的赞誉，产品远销沿海各大城市和东南亚国家。2000年，织金县被授予“中国竹简之乡”称号；2010年，“竹荪织金”获得国家地理标志保护产品认证。

原因三:毕节辣椒

毕节市位于乌蒙山脉，地处滇东高原向黔中高原过渡的斜坡地带。是典型的高原湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。特别适合辣椒的生长。生产的辣椒具有色价高、风味含量高、辣椒素含量中高、外观整齐美观、营养丰富的特点。毕节椒也以大方皱椒和万子椒闻名。

大方皱椒:大方县是中国著名的辣椒生产基地。是农业部规划的22个大型辣椒种植县之一。被誉为“中国皱椒之乡”，贵州省五大辣椒产区之一。大方皱椒是中国七大名椒之一，在历史上享有“贡椒”的美誉。2013年，“大方皱椒”获得国家地理标志保护产品认证。大方皱椒特别适合干燥加工，产品远销新加坡、马来西亚、韩国等国家和港澳地区。

万紫辣椒:是金沙县特有的地方特色辣椒品种，属于朝天椒系列，是金沙县十大名优农产品之一。“万子椒”具有肉厚皮薄、油红透亮、辣味适中、辣味浓郁、营养丰富、氨基酸和多种有益矿物质元素丰富、辣椒素含量高的特点。2014年获得国家地理标志保护产品认证。

原因四:毕节苦荞

毕节苦荞种植历史悠久，主要分布在海拔2200米以上的凉山、半凉山无公害高山带。由于光线强、紫外线丰富、气候凉爽、昼夜温差大，生产的苦荞麦营养极其丰富，质量优于其他地区生产的苦荞麦。苦荞种子芦丁和黄酮含量高，具有降血压、降血脂、降血糖的作用。是黔西北高寒地区药食同源的特色作物。毕节苦荞最集中的地区在威宁、赫章两县约30万亩。目前已开发出苦荞茶、荞麦面、荞麦酥、荞麦饼干、荞麦枕、荞麦醋，其中“威宁荞麦酥”获“国家地理标志认证商标”。

原因五:毕节大白萝卜

毕节市的“冯光一代”萝卜和“乔峰”萝卜，俗称毕节大白萝卜，是20世纪80年代中期从陕西省引入我市的，已种植30多年，面积2万多亩，产量12万吨。毕节大白萝卜个头大，外形美观，多汁，味道纯正，香甜酥脆，富含维生素C和E，具有开胃、助消化、降血压等功能。素有“冬吃萝卜，夏吃生姜，药箱常年丢失”的谚语。毕节大白萝卜最好生吃，要煮熟腌制。近年来，通过各种农博会、展销会等宣传推广，毕节大白萝卜越来越受到消费者的青睐，其产品在省内、北京、上海、广州、深圳等全国大中城市享有较高声誉。2015年，“毕节大白萝卜”成功申请国家地理标志保护产品认证。

原因六:威宁党参

“威宁党参”是贵州省威宁自治县的传统道地药材。种植近百年，上世纪中叶出口东南亚、欧美。荣获国家外贸免检产品荣誉证书。生长在海拔2200 m ~ 2600 m的高海拔地区，根粗直细，色油味甜渣；重金属含量不超标，无农药残留；提取物含量超过60%，富含果糖和蛋白质，属于无污染绿色有机食品。2013年，“威宁党参”被认证为国家地理标志保护产品。

威宁党参是一种两用中药材，是煲汤的好产品。常用于煮汤或泡水，能补气养血，调和脾胃，起到强身健体的作用。

原因七:赫章核桃

赫章核桃种植历史悠久，自夜郎时期以来，当地土著人民就开始种植和食用核桃。目前，全县有100多年的老核桃树10000多棵。赫章是“中国核桃之乡”。赫章核桃因其薄壳、饱满、色泽均匀、肉质鲜美、油脂充足等优良品质，多次在国家和省市农产品交易会和良种现场会议上受到表扬，并先后获得“奥运推荐水果”、“中国十大名核桃”、“国家地理标志保护产品”等荣誉。

原因八:金沙工茶

金沙贡茶历史悠久。据史书记载，公元前135年，汉武帝传旨为贡茶，畅销全清，已有2000多年的历史。据省内专家研究，金沙是中国西部乃至全国贡茶文化的发源地。到目前为止，金沙已经保存了40多棵有几千年历史的古茶树，这在中国是罕见的。2009年，金沙县被授予“中国贡茶之乡”称号。2010年，金沙县将“金沙贡茶”定为区域品牌。全县茶叶企业已开发出“清水堂”牌清池独芽、清池毛尖、清池绿茶等系列产品，其中清池翠片荣获“贵州十大名茶”称号。2015年，“金沙贡茶”获国家地理标志保护产品称号。

原因9:威宁土豆

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“马铃薯喜凉”，威宁属亚热带季风湿润气候，冬季无严寒，夏季无酷暑，冬季干湿，夏秋多雨，年温差小，日温差大，无霜期短，日照时间长，年平均气温10.2℃，气候凉爽，为马铃薯生长提供了独特的生态环境，是标准的绿色食品。威宁马铃薯因其个头大、品质优、口感好、干物质含量高、耐贮运，被誉为“华南马铃薯之乡”，产量和品质均处于国内一流水平。2010年，“威宁土豆”获得国家地理标志保护产品认证。2015年全县马铃薯种植面积165万亩，产量270万吨。

来源:《毕节出版》微信微信官方账号编辑:滚动新闻编辑组