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怎样做千层饼 千层饼怎么做层多还柔软,掌握诀窍,每次做大家都嫌少

每天,我总是吃米饭和馒头。吃久了嘴里难免有无味的感觉。但是主食只有几个。怎样才能吃到色彩丰富的食物?点外卖是个好方法,但是价格高,卫生不放心。那么,为什么我们不自己做呢?

大家都爱金脆葱花。要不我教你怎么做千层面蛋糕,味道好到今天掉牙?虽然千层蛋糕很容易制作,但它能很好地塑造独特的效果。记得看下面的步骤!

从材料入手,用的材料超级简单,500g普通面粉,4g食用盐,一瓶花生油,一个电烤盘,就能做出成功率很高的千层饼。接下来,厨师们将见证千层蛋糕的诞生。

具体步骤:

1.将500克面粉放入碗中,加入4克盐,搅拌均匀;

2.用筷子画出楚江和汉的边界。面条一半是开水烫的,另一半是冷水,然后两面一起搅拌揉成面团;

3.把面粉撒在案板上,把面团放在上面搓成长条;

4.将擀成条状的面团切成面条,用擀面杖将每条面条擀成较薄的面片;

5.面团刷上花生油,然后像风扇一样把饼从下往上折。折叠后做一个拉伸动作,用手指按中间位置,拉伸一点,然后从一端卷起来;

6.将擀好的面团放入盘中,表面刷一层花生油,然后用保鲜膜盖好,醒发15分钟,变成圆饼;

7.把电烤盘刷上油,把面包放在上面。用大火,把一面翻白再翻另一面,需要经常翻以免烤焦;

8.两边都烙上金色之后,就可以做饭了。

小贴士:在揉面的过程中,可以醒发10分钟,让面团蓬松,易于揉捏。

千层面蛋糕的整个制作过程不超过10分钟,非常适合在家制作。而且自己动手,可以自己控制材料和用量。建议一次多做,因为太香了,出锅就抢,根本不够吃!如果吃不完,可以放冰箱里当余粮,真的是上班族必备。

如果朋友有兴趣,不妨试试。请评论并与我讨论你想了解的千层面。

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