【马鲛】19元买了一条鲭鱼，配上一根大茄子煮着吃，新鲜香气浓郁，非常好吃

两天前，去菜市场买菜的时候，老板劝我买几条鲭鱼，煮茄子吃，味道太好吃了。

我半信半疑地买了一条鲭鱼，花了19元，和买一条河鱼的价格差不多。

老板说什么我就试试，味道很好，新鲜的香味很浓。

材料：

茄子、鲭鱼、生草、酱油、糖、盐、红干辣椒、大蒜、生姜、葱、油、调料酒、水。

练习：

鲭鱼去除内脏和鳃，切成小块。

把茄子切成细条。

红干辣椒切细，生姜切细，大蒜切小块，葱切细准备。

往锅里倒油，放一点姜丝，倒一段鲭鱼，炒一下。

加入烤红辣椒段、大蒜片和香，直到鲭鱼段表面变色为止。

加入生菜、酱油、糖、盐和调料酒调味。

放一碗清水，切好的剪枝，把剪枝推到汤里。

大火煮到茄子熟了，锅里的汤不多的时候关灯。

撒上切好的葱，就能出锅。

这条鲭鱼煮茄子就完成了。新鲜的香味可口。刺少的肉多的鲭鱼配上味道好、多汁的茄子，吃得越香，所以可以说非常适合。(莎士比亚)。