【珍宝蟹】美国进步矶山赛季下周举行，加州海域没有发现软骨藻酸。

美国陈格山赛季将于12月31日开盘，加州海域没有发现软骨藻酸。

作者/杰森赫夫曼

编译/胡瑞

12月31日，美国加州北部、俄勒冈州和华盛顿州将开始2019-2020陈格山赛季。

今年的生产季节比原定时间(12月1日)推迟了一些。当时，有主张称，津蟹“因为肉不够，不适合捕鱼”，另一方面，主产区的天气条件不允许小型船只单独出海。

据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)统计，2017年美国真蟹产量约为6130万英镑，为2.13亿美元。加拿大、英属哥伦比亚也是进步的生产地，2017年产量约为840万英镑，产值为3810万美元。

加利福尼亚州有570家捕蟹公司，大部分分布在门多西诺(Mendocino)、洪堡(Humboldt)和德尔诺特(DelNorte)地区，年产值约为6350万美元。

67岁的渔民DickOgg在加州抓螃蟹已经20多年了，他告诉UCN，今年珍蟹的船头价格约为3/LB，与去年相似。对捕螃蟹者来说，今年是幸运的一年。因为大部分加州海域没有发现软骨藻酸。

如果不发生事故，加州中部捕捞季节将于明年6月30日结束，加州北部山区将于7月15日结束。在过去的几年里，加州进步蟹捕捞季节因软骨早产问题多次提前关闭。

从3月15日开始，每15天，加州政府和科研机构都要定期检查水质和生物状况，如果发现软骨藻酸，捕捞季节将立即停止，避免食品安全危机。

即使散季停止，美国市场通常也不会有缺货的情况。两个月前，阿拉斯加登陆了约130万磅的珍贵螃蟹，另外20万磅还没有捕获。这只珍贵的螃蟹都在2lb左右，船头价格在2.50-3.50/LB左右。华盛顿州普吉特曼(PugetSound)与西海岸不同，从10月1日到12月18日，250万英镑的配额基本完成。(本文从[UCN国际海鲜信息]转账。如果有版权问题，请联系wx@。)。

[关键词]:宝蟹美国式