【鳓鱼】休渔期来青岛，不要担心只吃虾，这6种海鲜“哈”啤酒很合适

入夏后青岛的天气一天天热起来。“晚上喝点啤酒，吃点海鲜”是青岛夏天的标准生活。对来当地旅行的人来说，青岛以虾、海参、鲍鱼闻名。

否则，青岛除了大虾之外，还有很多便宜的海鲜，休渔期间都有，可以无限享受。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)今天，我们跟着场景游览青岛西海或新区武夷山地下海鲜市场，了解一下休渔期间青岛当地“哈”啤酒的小海鲜。

鲍鱼，书中“鲍鱼”营养价值很高，被称为海中珍品，但市场价格也不贵，被称为“鲍鱼仔”的10元4个。

过去电影里鲍鱼都是用“头”算的，价格贵，几百块钱一斤。老板们说，现在市面上有一只十多块钱的鲍鱼基本上是养殖的，青岛人不买饭基本上不点鲍鱼。挑选鲍鱼的方法也有技巧。如果鲍鱼肉颜色白，手僵硬，这种鲍鱼是死鲍鱼，建议不要买。(威廉莎士比亚、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼、鲍鱼)鲍鱼肉都是卷曲的，边缘有很多黏液和黑色物体，这就是新鲜鲍鱼，可以买。

北安鱼，我也喜欢吃北安鱼，这几年真的很贵，尤其是春天。青岛休渔期来之前赶紧抢购北安鱼，但贵得要死！一只也要一两块钱左右，一斤要40多块钱，吃起来北安鱼新鲜香香，可以说是青岛人最喜欢的海鱼。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)主要好吃，但没有刺，炖菜，清炖都很棒，油炸食品也是极品。(大卫亚设)。

赤眼鱼，这条鱼很便宜。因为刺多，所以喜欢的人不多，新鲜的赤眼鱼看起来像淡水鲫鱼。正式名称是鳐鱼，称呼最多的是北方是白鳞鱼，南方是鲭鱼。这条鱼腌制后发芽，鱼变成红色，炒着吃味道无敌。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《肉名言》)烂鱼烂虾，吃冤家。

八大，青岛人最喜欢拌大葱，“哈”啤酒是最好的伴侣。春天种子吃得多，胖得多，一年口感最好的时候，现在天气热了价格便宜，一般30元一斤左右。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)青岛最常见的吃饭方法，煮清水后蘸酱、醋、辣根等调料吃。还有大葱炒菜、大葱凉拌8台。

远洋捕捞的大虾95元一斤，除夕这种虾卖120，所以吃海鲜的话，最好节日不要堆积买。价格贵是事实！休渔市场常见的是厄瓜多尔盐冰虾，比国内混合水虾好吃多了。

青岛人夏啤酒与海鲜“蛤蜊”直接用海水清洗，锅里煮，不加调料，也不加油，煮出来的蛤蜊眉毛都掉了。

但是随着市场行情的变化，老年人眼中廉价的海鲜也越来越少。8比30多斤，虾号50是正常价格。这段时间海螺价格也不菲。现在连牡蛎和带鱼都坐不住。一般要收6~7元1斤。几年前，要知道10元3斤。

夏天来青岛吃海鲜，种类很多。这6种海鲜是市面上常见的海鲜品种，喜欢吃的亲戚可以提前做作业，没有厨房也没关系。蔬菜市长/市场旁边有啤酒店。就像家里经常烤的海鲜一样，随便煮，就不用放调料了。原汁很好喝。