李静、罗丹和郑宋智大师正在测试香肠的质量。
李菁和罗丹亲自包装产品。
文艺女青年以“村姑”的身份忙于农活,编辑歌曲宣传“记忆中的味道”,现在她们的产品畅销全国
香肠、鸡蛋和农家坛子是最受欢迎的传统食物,但现在人们很难品尝到这些食物的原始味道。在邵阳,两个美女通过电商平台放在你的餐桌上,你一吃,就会回想起童年的回忆。他们通过电子商务向全国各地出售自己的鸡蛋和自制香肠。在过去的一年里,他们已经开发了150多个代理。微信业务给了他们两个独特而贴切的昵称:“蛋姐”和“肠姐”。
他们喜欢旅行、跳舞和唱歌,并参加文学活动。他们说理想主义的“文学风格”让创业更有激情,更有趣。当然,在“童年味,母亲手艺”的背后,有着诗意的情怀和无尽的故事。
“肠妹”叫李靖,90后;《鸡蛋妹妹》是罗丹,80年代出生。他们是湖南一家公司的创始人。为什么文艺女选择做“村姑”做农活?山茶花盛开的季节,三乡都市报《创周刊》记者闻一闻“记忆中的味道”,采访了两位美女。
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姐妹俩一见钟情,碰上了创业的火花
邵东灵官店镇大云山远近闻名。李靖和罗丹住在这里,一个在民主村,一个在夫妻村。
小时候最让李静和她姐姐开心的是她在家杀猪过年,她妈妈会做让人“馋”的香肠。从小香肠的制作过程就刻在了李菁记忆的底片上。
高中毕业后,李静选择了湖南农业大学动物医学专业,希望回家后能帮助父母扩大自己的农场。2013年大学毕业后,她真的回到了老家和父母一起养猪。2015年开始发展猪肉加工产业链,香肠成为首选。
巧合的是,在离李靖不远的福村,有一个叫罗丹的女孩。小时候放学帮妈妈捡土鸡蛋,是她童年最幸福的时光。“以后一定要经营一个大养鸡场,捡很多土鸡蛋。”梦想已经在女生心中扎根。
罗丹的家庭处境艰难。初中毕业后,他跟着表妹和嫂子去了深圳工作。两年后,当她听说玩具厂有毒时,她回家了。在他的家乡邵东,罗丹在茶馆、餐馆和面包店当服务员。“那时候很苦,月薪也就三四百块。给自己留点零花钱,剩下的送给父母。”罗丹的眼里充满了泪水。
2007年是罗丹人生的转折点。她和嫁到浙江很久的表姐去浙江开店做服装生意。她表姐出钱开店,罗丹买卖货物。没几年,罗丹就赚到了创业的第一桶金。“既然创业,就要做自己的品牌。”2014年冬天,罗丹回到家乡重拾童年的梦想,决定建立一个农场。
2015年初,李菁和罗丹在一个朋友的聚会上第一次相遇。他们谈论了他们童年的梦想和家乡有趣的事情。谈农业和电商的时候,相见恨晚。聚会结束后,两人一起创业。
“既然选择回老家创业,项目就必须和农村、农民、农产品挂钩。我们不会碰高个子上的东西,我们会围绕土特产做好。”采访中,李静笑着说:“人们总是怀念记忆深处的味道。其实我们做的是恢复食物的原味,把味道呈现在记忆里。”一拍即合,李菁和罗丹在湖南注册了一家农产品开发公司。
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代理微信业务,产品畅销全国各地
“现在的鸡都是工厂化生产的,商场里买的鸡蛋就差那么一点点好吃。”所以他们下定决心,产品一定是最正宗的土鸡蛋。爱蛋的“蛋妹”罗丹充分利用自己的特长,负责土鸡养殖项目。
“现在市面上的香肠种类很多,味道也很奇怪。有些味道甚至盖过了肉的味道。只有农民养殖的猪肉是手工制作,用炭火烤的,顾客会喜欢的。”“昌姐”李静对香肠情有独钟,大谈香肠。
公司成立一年后,他们建立了四个土鸡养殖基地,全谷放养在生态山林中。因为质量有保证,所以有一群相对固定的土鸡蛋“粉丝”,3元多一个鸡蛋平均每天能卖出3000多个鸡蛋。去年春节前,很难找到鸡蛋。一家公司一次放1100箱,5天才发货。
李京,“常梅”,是从一个做香肠几十年的本地厨师那里学来的。她很讲究肉用什么部位,放多少盐,多久治一次烟。经过反复试验和改进,香肠项目正式启动,原汁原味、甜味、辣味等多种口味可以满足不同人群。“绝对没有防腐剂和其他添加剂,仓库里也没有事先准备好的香肠,按单制作销售。接下来我们介绍香肠熟食,打开包装直接吃房子里的味道。”李京一脸严肃。
“你看,又一个广州客人发微信点了20斤香肠。”这是李京那天的第16次出差。
目前公司在全国范围内微信业务有158家代理商,也为其他电商平台和线下提供用品,有网站、公众号微信商城、淘宝店。
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坚持传统,做中国第一个生态农产品
“山村风景不错,阿梅来养鸡,生态养鸡,卖鸡蛋。”5月3日,李静和罗丹在邵东魏家桥镇刘宝村的一群土鸡场边唱着自己的歌边捡土鸡蛋。
鸡蛋不是真的,扫了就知道了。员工在每个绿壳土鸡鸡蛋包装盒上贴上二维码标签,只要用手机扫一扫,就能在视频上看到土鸡养殖的整个场景。“传统推广太贵,不够精准。深化微信,打造一对一互动平台。”李静说,第一批标有二维码的绿壳土鸡蛋发到微信上的时候,不花一分钱的推广费居然上千的浏览量,订单一下子就保住了。
“农村有很多好的农产品,这些东西是城市人梦寐以求的。我们通过‘互联网+农业’平台实现田地和餐桌的无缝连接。”说起规划,李菁的思路很清晰,旨在“发现农村的美味”,提供“母亲的手艺和童年的味道”,发展绿色生态农业。“只要不变心,用心经营,我们相信‘土生土长’永远不是一句话空。我们用行动证明,养育我们的土地可以让更多的年轻人实现梦想!”他们对未来充满信心。
如今,李靖和罗丹在当地已经很出名了,企业家们也经常来向他们学习。李晶和罗丹表示,公司将搬迁至新绍电子商务产业园,开发具有当地特色农产品的新产品,并希望在年底前推出黑猪香肠。“我们的目标是成为中国第一个原生态安全的绿色农产品,让你感受到纯正的传统美食。”
制造者说
“如果你不变心,这片孕育我们的土地依然可以实现你的梦想。”-李静
"创业之花,只有努力,倾尽全力,才能开出美丽的花朵."-罗丹
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