清炒小白菜怎么做好吃 清炒小白菜怎么做好吃视频

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炒大白菜的做法：

大白菜一把，大蒜3瓣，油1汤匙，盐1汤匙。

1.白菜洗净切段备用。烧热锅，沥干油。

2.加入蒜瓣炒香。

3.加入白菜，翻炒变色变软。

4.加入所有调味料，翻炒均匀，即可食用。

大白菜是一种原产于东亚的蔬菜，俗称青菜，也叫角菜、瓢菜、瓢菜、油菜(东北部分地区)、油白菜等。它与白菜(卷心菜)关系密切，属于芸苔属，也与西洋菜关系密切，属于十字花科芸苔属。原产中国，分布于南北各地，在中国广泛栽培。它是芸苔属(Brassica)的栽培植物，茎和叶可食用。为一年生或二年生草本植物，高25 ~ 70 cm，常一年生栽培。茎直立，平滑，粉状和分枝。