主题:糍粑怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
好吃的做法有:红糖、糯米、白糖、炒饭、豆粉等。糍粑是人们生活中很常见的美食小吃。吃起来软软的,糯糯的,甜甜的,很好吃,制作方法也很多。下面是几种糍粑的详细做法!
红糖巴赞
1.糯米提前泡一夜,放在蒸笼布上蒸。也可以用电饭煲煮。水不要用太多,和糯米平齐或者低一点就可以了。
2.往碗里加糖,捣碎。最后,多捶一下。味道更好。
3.给6英寸见方的木丝内部上油。
4.倒入糯米,光滑密实。放入冰箱冷冻一小段时间。取出后切成条状。
5.锅里倒适量油,锅里热油煎炸。刚放进锅里的时候不要动,很粘。
6.炸盘,加红糖水,煮开略勾芡,淋在饼上,撒上豆粉。
糯米巴赞片
1.把圆糯米泡在水里四五个小时,上蒸笼蒸30分钟,用手指抠几个小洞,煮起来更方便。
2.把蒸好的糯米放在油纸上,用手揉或者用擀面杖打。
3.将所有馅料放在一起,加入猪油或玉米油,加热后浇在上面。
4.将馅料裹在拉剂里,入锅中小火煎至两面金黄。
白糖巴赞
1.糯米粉加少许糖调味。
2、凉水和面,一点都不粘。
3.锅里放一点油,小火煎,不用翻面。当你把锅在中间晃来晃去的时候,说明它成型了,可以翻面了。
4.然后两面都煎成金棕色,巴赞就会鼓起来。
5.然后就可以和白糖一起吃了。
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