抄手的做法 抄手的做法大全简单又好吃

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抄手的做法

材料：猪肉末150克、葱花5克、蒜末3克、胡椒粉2克、鸡精2克、盐3克。

1.将猪肉和大蒜剁碎放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精和盐，搅拌后腌制20分钟。

2.将绞馅放入饺子皮中，包成绞的形状。

3、锅中加水，烧开，倒入手中。

4.把火烧开，直到你的手浮起。

5、放入碗中，加入辣椒油和香菜。

馄饨是一种起源于中国的民间传统面食，后来分化为饺子。做馄饨的时候，先用细面条把肉馅包起来，然后放在锅里煮，吃的时候一般都是带汤的。还有一种说法是：冬至那天，在京城的主要道路上都有盛大的法会。道士用佛经和上表庆祝元初佛祖的生日。道教认为世纪初的佛象征着混沌未分，道教不显的第一个世纪。因此，人们有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“馄饨形似鸡蛋，颇似天地混沌之象，故冬至食之。”其实“馄饨”与“混沌”谐音，所以民间引申吃馄饨，以破混沌，开天地。后人不再解释其本义，只流传所谓“冬至馄饨面，夏至面条”的谚语，简单地将其视为时令饮食。