韭菜和什么一起炒 韭菜和什么一起炒好吃

主题：韭菜和什么一起炒可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

韭菜的美味做法有：韭菜炒鸡蛋、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒干、韭菜炒粉条、韭菜炒豆腐、韭菜炒豆芽等。韭菜，也叫曹杨，味道鲜美，风味独特。韭菜特有的辛辣味，有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。下面详细介绍几种韭菜！

韭菜炒鸡蛋

1.将韭菜切成2厘米的段。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.锅中放少许油，倒入鸡蛋，煎至凝固。

4.炒鸡蛋，倒入剁碎的韭菜。

5.加入盐和鸡精，拌匀，炸30秒出锅。

韭菜炒鱿鱼

1.鱿鱼洗净去头，胡须切成小块。

2.然后放入热水中，焯一下饲料酒，捞出来。

3.韭菜洗净切段，葱蒜切碎，姜切碎备用。

4.将热锅里的油冷却。油温七成热时，倒入葱姜末炒香。

5.倒入鱿鱼，加入料酒和酱油，快速翻炒1分钟左右捞起。

6.锅中加入少许油，放入韭菜快速翻炒一会，再放入鱿鱼继续翻炒。

7.然后加入两勺老干妈，盐，糖，快速翻炒。翻炒后，撒上鸡精，少许香葱和孜然。

油炸韭菜干

1.韭菜切段，切成条状。

2.油八成热时，翻炒2分钟。

3.加入韭菜，一起翻炒4分钟左右。

4.加点盐，稍微翻炒一下，就可以出锅了。