5月份有什么蔬菜上市 5月份有哪些蔬菜上市

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五月份的蔬菜主要有茄子、青菜、白菜、生菜、鸡毛等。

1.茄子：中国各地都有栽培，是夏季的主要蔬菜之一。

2.绿色蔬菜：原产于亚洲。在中国的北方和南方省份都有栽培，尤其是长江流域。

3.白菜：东北俗称大头菜，云南俗称莲藕。

4.生菜：适应性强，春秋季或越冬均可栽培，春季为主，夏季采收。

5.鸡毛菜：大白菜苗的俗称。这个名字在上海比较常见。

时令蔬菜是指在自然环境中，根据蔬菜的生长特点，通过人工栽培，收获、管理(或野生)，然后新鲜投放市场的那些蔬菜。这些蔬菜最大的特点是收获时间与春夏秋冬密切相关，所以消费者称之为时令蔬菜。