北京怀柔板栗几月成熟 北京怀柔板栗挑选技巧 怎么区别板栗好坏

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怀柔板栗一般在每年9-10月成熟。怀柔板栗9月份开始成熟，9月初至10月初，是板栗的收获季节，收获了一批成熟的板栗。栗子熟了，有的会自然落下，有的则需要敲打栗子树才能落下。

北京怀柔板栗什么时候成熟？

北京怀柔板栗一般在每年9-10月成熟。怀柔板栗是北京有名的特产。北京的著名小吃糖炒栗子是用怀柔栗子炒的。现在在北京，很难吃到真正的糖炒栗子，因为怀柔栗子大部分都是出口的。怀柔板栗营养丰富，是一种高热量、低脂肪、高蛋白、无胆固醇的健康食品。

北京怀柔板栗的选择技巧

外观尺寸

怀柔要选择中小粒的栗子，味道更甜。

看这颜色

正宗的怀柔板栗表面呈深褐色，略带红色。如果外壳变色、无光泽或有黑色阴影，说明板栗已经受损。

尝尝味道

好的怀柔板栗色泽淡黄、坚实、瘦肉多、水分少、甜度高、糯质饱满、香气浓郁，反之硬而无味、口感差。