豆腐能和什么菜一起炒 豆腐适合和什么菜一起炒

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豆腐可以用香菇、海带、西兰花、青椒、鸡蛋、虾、木耳、胡萝卜、火腿、鸡蛋等食材炒。豆腐的营养价值极高。它含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6等营养成分。吃完对身体有好处。今天，我们来介绍一些豆腐的制作方法。

西兰花焖豆腐

1.西兰花洗净，掰成小朵，大蒜用刀捣碎，葱切丝，姜切丝。

2.将西兰花焯一分钟，取出。豆腐洗净，切片。你可以把它剪得稍微大一点，但不要太薄。

3.锅里放适量的油。油五成热后，放入豆腐中炸熟。两面都是金黄色的时候就上桌了。

4.炒锅倒入油，烧至七成热，放入蒜末和姜末翻炒出香味。

5.倒入焯水的西兰花翻炒3分钟，再倒入炒好的豆腐翻炒1分钟。

6.最后，在锅中加入适量的盐。

红烧蘑菇豆腐

1.鲜蘑菇切片，胡萝卜切丝备用。

2、油温七成热，姜末蒜末香。

3.然后将蘑菇和胡萝卜翻炒片刻，加入适量的水，大火煮开。

4.烧开后加入切好的豆腐块，大火煮开，再继续煮3分钟。

5.然后在锅上撒上葱花。

海带炖豆腐

1.海带洗净切块，胡萝卜洗净，豆腐切块。

2，一点点肉放出来熏，老入味，保留姜片配葱。

3.热锅放凉油，炒葱姜，炒肉片，炒海带。

4、然后放出烟、酱油、蚝油、盐、调料。加入开水、豆腐、胡萝卜，炖十分钟。