主题:麻辣烫怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
麻辣烫做法
材料:花椒、葱、姜、蒜、水、粉丝100克、葱100克、鱼丸、鱼豆腐、天妇罗、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。
练习:
1.锅中倒油,放入花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g,火锅底料10g。
2.加入300毫升水和100克粉丝。
3.放入鱼丸、鱼豆腐、天妇罗适量。
4.将洋葱100克、海带结、金针菇100克、香菇100克、大白菜100克、鸡粉5克、盐3克放入锅中。
5.大火煮出锅。
麻辣烫发源于岷江之畔的四川省乐山市牛华镇。起初,船夫和纤夫创造了麻辣烫,一种简单而独特的吃法。从成都到三峡流域,因为水流湍急,追踪器成了必不可少的一景。除了拉纤维,他们还在河边支起石头和瓦罐,捡些树枝做干柴生火,舀几勺河水。一切都是就地取材。如果有蔬菜,就放在蔬菜里,然后加点野菜填进去,再加海椒、花椒等调料涮着吃。
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