火腿和什么一起炒好吃 火腿和什么一起炒好吃视频

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最好用青椒、鸡蛋、竹笋、豆腐皮、金针菇、胡萝卜、玉米粒、炒面、酸菜等炒火腿。火腿是由猪大腿加工而成的食品，含有优质蛋白质、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、钙、铁、锌、钠、钾、磷和氨基酸等多种微量元素。这里有一些制作火腿的方法。

火腿炒玉米粒

1.玉米粒洗净备用，火腿切成小方块。

2.锅内热适量油，用火腿肠小火煸炒油。

3.将玉米粒倒入锅中，翻炒一分钟左右。

4.调入适量食用盐，翻炒均匀，然后出锅。

青椒炒火腿

1.青椒切条，火腿切条。

2.热锅倒油，放入蒜末翻炒出香味。

3.放入青椒翻炒，翻炒1分钟，再放入火腿片翻炒。

4.加入适量的盐、酱油、醋调味，翻炒均匀，即可食用。

火腿炒蘑菇

1.金针菇洗净，切去底部，掰成小块。将火腿肠切成丝。

2.将金针菇放入锅中，用清水焯一下捞出。待水冷却后，控干水分，放入托盘备用。

3.将锅里的油倒出来，稍微加热锅，加入孜然、青椒、芝麻、蒜辣酱。

4.加入金针菇和火腿，翻炒均匀，出锅。