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柚子是酸的,也叫柚子。其果肉黄白色或粉红色,果实饱满多汁,有浓郁的水果香气。因为含有较多的酸性成分,所以多数情况下吃起来是酸的。

1.柚子是芸香科的柑橘类植物,是一种小乔木,树枝略下垂,无毛。叶片的形状和质地与柚叶相似,但一般较小,翅叶也窄而短。幼叶的翅叶中脉被短细毛覆盖。总状花序,稀疏或腋生,有单朵花;花萼无毛;花瓣比柚花略小。果实扁圆形至球形,比柚小,果皮薄,核足,棉状,果肉黄白色或粉红色,肉质细嫩,多汁,爽口,微香,味微酸,部分品种有苦味和刺痛感;种子很少或无,多胚。10-11月果实。

2.野生葡萄柚起源于中美洲。约1750年在南美洲巴巴多斯首次发现,1880年传入美国,1940年左右传入中国。台湾省、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南、云南等地均有引种栽培。生态适应性强,既适合干旱荒漠沙质土壤,又适合湿润亚热带气候、寒冷贫瘠。

3.柚子又叫葡萄柚和朱。因果实密集,悬挂时成串,像葡萄挂成串,故称葡萄柚。它是芸香科柑桔属的常绿果树。与橘子、柑、柑有氏族关系,与柚有密切的血缘关系。它是柑橘四大类群(甜橙、宽皮柑橘、柠檬、柚子、柚子)之一,也是西方发达国家上流社会最受欢迎的饮品之一。

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