主题:黄瓜和什么一起炒好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
最好用黄瓜火腿肠、鸡蛋、紫苏、猪肉、虾、山药、木耳、鸡肉、豆腐等食材一起炒。黄瓜又脆又好吃。既可以像水果一样生吃,也可以炒着吃,凉拌着吃。夏天常吃黄瓜可以解渴。黄瓜的烹饪方法有很多种,今天就来介绍一些黄瓜的烹饪方法吧!
黄瓜
1.黄瓜切片比平时厚一点,紫苏洗净切成小块,大蒜切碎,小米辣切成小块。
2.锅里烧热油,油七成热,倒入黄瓜炒2-3分钟左右。
3.倒入蒜末和小米翻炒均匀。黄瓜要炒到略软。
4.倒入紫苏,然后加入酱油,蚝油,糖和盐。翻炒均匀即可食用。
黄瓜炒鸡蛋
1.将黄瓜清洗干净,打散鸡蛋,将黄瓜切成两片,斜着切片备用。
2.油热后倒入蛋液,用筷子打散至蛋液凝固,搅拌均匀即可盛出。
3.重新放油,放入葱花,放入黄瓜片翻炒至黄瓜变绿。
4.然后倒入鸡蛋,加入少许盐调味即可食用。
黄瓜炒猪肉
1.将黄瓜切成菱角片备用。瘦肉切丝,加盐、料酒、酱油、淀粉,腌制10分钟左右。
2.切一些姜、葱、蒜备用。
3.锅里烧开油,七成热油温下肉丝翻炒,炒至七成熟,放入姜、葱、蒜,翻炒。
4.然后加入黄瓜片翻炒。翻炒后加入适量盐、鸡精、蚝油调味。翻炒均匀即可食用。
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