豇豆可以和什么一起炒 豇豆可以和什么一起炒着吃

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豇豆可以搭配：茄子、辣椒、鸡蛋、土豆、五花肉、胡萝卜、鸡胗、牛肉等。豇豆是最常见的蔬菜之一，很多人喜欢吃豇豆，因为豇豆吃起来脆嫩爽口，营养价值丰富。豇豆富含维生素B和C、植物蛋白、磷脂、胆固醇、膳食纤维、脂肪、碳水化合物和钙、铁、磷、钾、钠等矿物质。下面介绍一些豇豆的方法。

豇豆炒鸡胗

1.鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟，捞出沥干水分，切丝。

2.将豆子洗净，去蒂去荚，用手挑成段。

3.用清水煮沸，用豆角煮，捞出沥干。

4.热锅倒油，放干辣椒、姜、蒜爆香，炒鸡胗。

5.将调味酒和酱油翻炒至熟，备用。

6.热锅倒油，放入煮好的豆角，炒干，备用。

7.热锅倒油，鸡胗和豆角一起翻炒，加盐翻炒，即可上桌。

豇豆炒土豆

1.土豆切成粗条，豇豆洗净控水，用刀切成小块。

2.锅中热油，放入薯片翻炒，然后放入葱花和红辣椒丝，一起翻炒炒出水分。

3.加入豇豆，炒熟。

4.然后加入适量的蚝油、酱油、盐、五香粉调味。

5.加入适量的水，煨一会儿，等汤干了再出锅。

豇豆炒培根

1.豇豆挑选洗净，准备好腊肉、蒜、红椒。

2.腊肉切成薄片，豇豆切成小块，红辣椒去皮切成小块，大蒜切成颗粒。

3.锅里放植物油润锅，腊肉煸炒成油，腊肉出锅，蒜爆香。

4.将豇豆放入锅中翻炒至豇豆表面有褶皱，然后加入辣椒翻炒。

5、调入酱油、耗油、盐，翻炒至辣椒碎。